在鸡尾酒的世界里,基酒扮演着至关重要的角色,它决定了鸡尾酒的主要风味和风格。常见的鸡尾酒基酒有六种,每种基酒都有其独特的香气和口感,包括:金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地。
白兰地
亚历山大
亚历山大是一款极受女性欢迎的鸡尾酒,以其甜美的口感著称。这款酒常被视为爱情甜蜜的象征,非常适合情侣或夫妻共享。
大都会
大都会的酸甜口感同样受到女性的喜爱。这款鸡尾酒因美剧《欲望都市》中的四位女主角而大受欢迎,随着该剧的热播,大都会在全球范围内迅速走红。
奥林匹克
奥林匹克鸡尾酒是为了纪念1900年在巴黎举办的奥林匹克运动会而创制的,名字也因此而来。
威士忌
曼哈顿
调制曼哈顿时,建议使用美国或加拿大威士忌,这样可以使鸡尾酒的香气和口感更加醇厚。曼哈顿的香味浓烈,口感甘甜,但酒精度数较高。
教父
教父鸡尾酒得名于经典影片《教父》,它融合了威士忌的丰富香气和杏仁利口酒的浓郁风味。
迈阿密海滩
这款鸡尾酒由柚子汁调制而成,色彩渐变漂亮,口感清甜爽口,特别适合在海滩上享用,能有效消暑解渴。
金酒
马天尼
被誉为鸡尾酒中的巅峰之作,马天尼被称为“鸡尾酒之王”。虽然有多种基酒调制的马天尼,但最初的马天尼还是用金酒制作的。
金菲士
金菲士鸡尾酒得名于苏打水加入时发出的“吱吱”声。其口感清凉爽口,是夏季非常畅销的一款饮品。
新加坡司令
由华侨严崇文在新加坡的酒吧调制的这款鸡尾酒,以酸甜清爽的口感而闻名,适合消除疲劳。
朗姆酒
自由古巴
自由古巴是将朗姆酒与可乐混合调制的鸡尾酒,口感轻柔,适合在海滩酒吧享用。
蓝色夏威夷
这款鸡尾酒代表了双鱼座,并与奇奇、迈泰、天蝎座一同被称为夏威夷四大极品。
黛克瑞
黛克瑞鸡尾酒因加入柠檬汁和糖而具有酸甜清新的口感,深受女性朋友喜爱。
玛格丽特
玛格丽特被誉为“鸡尾酒之后”,是除了马天尼外最著名的传统鸡尾酒。它有二十多种调制方法,市场上多为水果风味,但传统玛格丽特以黄色最为经典。
特基拉日出
特基拉日出,又称龙舌兰日出,因其调制过程中颜色类似日出的天空而得名。其果香浓郁,口感辛辣,回味无穷。
墨西哥人
墨西哥人鸡尾酒由特基拉、菠萝汁和石榴糖浆调制而成,酒性较烈,深受男性喜欢。
伏特加
血腥玛丽
血腥玛丽的名字源于一个传说中的鬼魂,因其深红的颜色类似血液而得名。被称为“喝不醉的番茄汁”,这款鸡尾酒最初在地下酒吧流行,后逐渐普及成为知名饮品。
激情海岸
激情海岸被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。加入鲜橙、蔓越莓等果汁,使其口味柔和,特别受到女性喜爱。
伏尔加河
伏尔加河鸡尾酒以其酸甜的口感和刺激肠胃的效果而被广泛用作餐前开胃酒。
通过了解这18款经典鸡尾酒,你是否发现了自己喜欢的那一款?现在,你应该清楚这些鸡尾酒分别使用了哪些基酒吧。