■ 孙会昌
鹿在古代被誉为神圣的生物，象征着吉祥、幸福与长寿。它们不仅被认为是美的象征（“美麗”中的“鹿”字），还常常与神仙、仙鹤、神龟、灵芝和松柏神树一同出现，守护仙草灵芝，为人间带来福祉和延寿。
中国神话中有五大神鹿：甪端、鹿蜀、飞廉、夫诸和白泽。
《史记集解》中提到的甪端，与麒麟相似，拥有一个长角，能够日行万里，通晓四方语言。它专为明君传递信息和护驾。传说甪端曾遭秦始皇追杀，逃入澄湖藏匿。每当湖中出现沉船或有人落水，甪端总会飞来救援，将人或船拖至岸上。自甪端出现后，澄湖地区风调雨顺，灾害减少。甪端象征着中国人对国泰民安、生活富裕的美好期望。
《山海经》记载的鹿蜀，拥有雪白的毛发和虎纹般的身躯，威风凛凛，尾巴如火焰般燃烧，鸣叫声似民歌。鹿蜀遇见人时会送上祝福，预示着子孙繁荣。鹿蜀被誉为上古最美的神兽，其皮毛被佩戴能够使后代幸福安康。鹿蜀每晚只需短暂的睡眠便能精神焕发。
飞廉，亦作蜚廉，源自《楚辞·离骚》中的风伯。它身形如鹿，头部似鸟，首次出现于古代神话中。飞廉具鹿身豹纹，孔雀头和蛇尾，曾是蚩尤的左右手。它在祁山修炼，精通风术。蚩尤战败后，飞廉被黄帝降服，成为掌管风的神灵。
《山海经》中提到的夫诸，拥有四只角，外表洁白如玉，不沾尘土。它每走过一处，地面便铺上金砖玉石。夫诸吸收天地精华，最终变成晶莹的神兽，仅在月圆之夜出现，象征纯净和希望。有诗云：“时日久，污垢生；夫诸出，沧海流”，它用雨水和河流洗净世界的污垢。
白泽在葛洪的《抱朴子》中被描述为中国古代的祥瑞之兽，象征权力与吉祥。龙和麒麟都有鹿角，而“逐鹿中原”中的“鹿”即为白泽，意指争夺王权。白泽能够理解万物，知晓鬼怪的名字和驱除法术，被广泛供奉。它的知识涵盖天文地理和万象，黄帝曾请求其编纂鬼神图鉴，其中包含了11520种鬼神。
七十二候中的“鹿角解”在夏至时节出现，象征鹿角开始脱落。而“冬至二候，麋角解”则表明麋鹿的角在冬至时节脱落。鹿角的自然脱落充满神秘色彩。
中国的饮食文化注重“以形补形”，鹿茸作为中药材有壮阳、补气血、强筋骨的功能。鹿茸源自尚未骨化的幼鹿角，如梅花鹿或马鹿。养殖者在鹿茸未骨化时将其锯下，经过处理后制成干鹿茸。
野生梅花鹿、马鹿在交配季节中争夺配偶时角会变得更大，但对养殖者而言，鹿茸的质量取决于状态如毛桃、二杠或三叉。鹿茸分叉后处理，再高温烹煮后制成干鹿茸。鹿角在春分脱落，鹿茸在夏至后生长至秋分，最终变成鹿角。
自然脱落的鹿角在春季可以捡到，虽然药用价值与鹿茸相似，但经济价值较低。自然鹿角已骨化，含有的鹿血则是鹿茸的主要功效来源。
《诗经》中提到的“呦呦鹿鸣”展现了原野中鹿的恬静与礼仪。鹿被视为祥瑞的象征，与龙相似，是王权的象征。道家和佛教经典中也常提到鹿，代表着福禄寿。道教中，鹿是仙人的坐骑，而佛教经典如《佛说鹿母经》和《佛说九色鹿经》中则讲述了鹿的神奇故事，鹿被视为有灵气和神秘的生物。
古代神仙也常食用鹿肉，认为它既美味又益寿。早在史前时期，人类便大量食用鹿肉，将其作为祭祀品。鹿的形象因其在礼仪中的重要性而被赋予了许多精神意义，成为先民信仰的一部分，流传至今。
作者介绍
：孙会昌，男，济南市作协会员，中华诗词学会会员，齐鲁书画家协会会员（左笔），平阴县文化之星，十佳泉城学习之星，山东省百姓学习之星等。
编辑制作
：滑溜，本名刘健。憨派文学创始人，著有憨派文学奠基之作《滑溜》一书。《中国憨派文学》主编。中国散文学会会员。】
壹点号《中国憨派文学》
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