题组一 常见有机物的性质及应用
[解题指导]
1．有机反应类型的理解
(1)加成反应：以烯烃和苯为典型，碳碳双键和苯环会参与此类反应。
(2)取代反应：烷烃、苯、乙醇和乙酸容易发生取代反应。
2．识别易错点
(1)不能正确区分有机物的反应类型。例如，塑料的老化属于氧化反应，而非加成反应，单糖也无法发生水解反应。
(2)对有机反应条件的理解不够灵活。苯与溴水不反应，只与纯液体溴反应。
(3)不能准确分类有机物，例如，油脂并非高分子化合物。
3．记住特征反应
(1)葡萄糖在碱性加热条件下与银氨溶液反应产生银；与新制氢氧化铜反应形成砖红色沉淀。
(2)淀粉在常温下遇碘会变蓝。
(3)浓硝酸使蛋白质变黄，形成颜色反应。
4．同分异构体判断的关键基团
丙基(C3H7—)有两种，丁基(C4H9—)有四种，戊基(C5H11—)有八种。
[挑战满分](限时10分钟)
1．下列关于有机物性质的说法中错误的是( )
A．乙烯和聚氯乙烯均可进行加成反应
B．铜丝在酒精灯加热后立即浸入无水乙醇，铜丝会恢复红色
C．某些微生物使黄酒中的乙醇氧化为乙酸，酒因此变酸
D．HNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素反应，通常用浓硫酸作为催化剂
答案 A
2．下列说法不正确的是( )
A．有机化合物中每个碳原子最多形成四个共价键
B．油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下均能水解
C．用溴水可鉴别甲烷和乙烯，同时去除甲烷中的乙烯
D．乙烯和苯均能进行氧化反应，表明它们分子中都有碳碳双键
答案 D
解析 苯分子不含碳碳双键，其燃烧反应是氧化，与是否含有碳碳双键无关，D项错误。
3．有机化合物与日常生活密切相关，以下说法正确的是( )
A．甲苯的硝化和油脂的皂化均可视作取代反应
B．蛋白质水解生成葡萄糖，释放热量以供生命活动
C．石油裂解旨在提高轻质液体燃料的产量和质量
D．棉花和合成纤维的主要成分均为纤维素
答案 A
解析 蛋白质水解生成氨基酸，B项错误；石油裂解旨在获得更多乙烯、丙烯等基础化工原料，C项错误；合成纤维并非纤维素，D项错误。
4．以下说法正确的是( )
A．糖类、油脂、蛋白质在特定条件下均能水解
B．植物油的主要成分为高级脂肪酸
C．棉、麻、羊毛完全燃烧仅生成CO2和H2O
D．乙烷的二氯取代物有两种同分异构体
答案 D
解析 A项，单糖不能水解；B项，植物油主要由不饱和高级脂肪酸的甘油酯构成；C项，羊毛主要由蛋白质组成，完全燃烧时会生成氮化合物等；D项，二氯乙烷有两种取代结构。
5．以下说法正确的是( )
A．乙烷在光照条件下发生加成反应
B．石蜡油的热分解气体均为烷烃
C．甲苯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色
D．乙醇能被酸性高锰酸钾直接氧化为乙酸
答案 D
解析 A项为取代反应，错误；B项，烷烃裂解会生成小分子的烯烃和烷烃，错误；C项，甲苯能使酸性高锰酸钾褪色，但不能使溴的四氯化碳溶液褪色，错误。
6．以下与有机物的结构、性质相关的描述正确的是( )
A．苯和油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．甲烷与Cl2反应与乙烯与Br2反应属于同一反应类型
C．葡萄糖和果糖的分子式均为C6H12O6，互为同分异构体
D．乙醇和乙酸均能与Na反应放出H2，二者的官能团相同
答案 C
解析 油脂中的不饱和脂肪酸含碳碳双键，能使酸性KMnO4褪色，A项错误；甲烷的反应为取代，乙烯的为加成，B项错误；C项正确；D项中的官能团不同，D项错误。
7．关于苯的说法正确的是( )
A．反应①为取代反应，生成的有机产物与水混合浮于上层
B．反应②为氧化反应，现象为火焰明亮伴浓烟
C．反应③为取代反应，且只生成一种产物
D．反应④中1mol苯最多与3molH2发生加成反应，因其含有3个碳碳双键
答案 B
解析 A项，反应①是苯的卤代反应，生成的溴苯不溶于水，密度大于水，因此位于下层；B项为苯的燃烧反应，因碳含量高而伴有浓烟；C项为苯的硝化反应，得到硝基苯和水；D项是苯的加成反应，但苯中并无碳碳双键，其键为特殊的结合。
8．多样的有机反应中，以下属于加成反应的是( )
A．①②B．③④
C．①③D．②④
答案 D
9．在以下选项中，甲、乙反应属于同一类型的是( )
答案 D
解析 A中甲为消去反应，乙为加成反应；B中甲为取代反应，乙为氧化反应；C中甲为氧化反应，乙为取代反应；D中两个反应均为取代反应。
10．下列反应中属于同一反应类型的是( )
A．乙醇与乙酸生成乙酸乙酯；苯的硝化反应
B．乙烷与氯化反应生成氯乙烷；乙烯与氯化氢反应生成氯乙烷
C．葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热
D．乙醇与氧气反应生成乙醛；苯与氢气反应生成环己烷
答案 A
解析 乙醇与乙酸生成乙酸乙酯和苯的硝化反应均为取代反应，A项符合题意；乙烷与氯化反应为取代反应，乙烯与氯化氢反应则为加成反应；葡萄糖与新制氢氧化铜共热为氧化反应，而蔗糖与稀硫酸共热为水解反应；乙醇与氧气的反应为氧化反应，苯与氢气反应则为加成反应。
题组二 有机物的结构特点和同分异构体判断
[挑战满分](限时10分钟)
1．下图甲、乙表示两种有机化合物，关于其结构与性质的描述正确的是( )
A．表示的是同一种物质
B．可通过加入金属钠检验甲中是否混有乙
C．二者均能发生氧化反应
D．乙的结构中含有碳碳双键
答案 C
解析 甲为乙醇，乙为乙酸，A项错误；乙醇和乙酸都可与钠反应释放气体，B项错误；乙酸中有碳氧双键，而非碳碳双键，D项错误。
2．关于同分异构体数量的叙述中正确的是( )
A．戊烷有两种同分异构体
B．C8H10中只有三种芳香烃同分异构体
C．甲苯苯环上的一个氢被三碳烷基取代，得到的产物有六种
D．CH3CH2CH2CH3在光照下与氯反应，仅生成一种一氯代烃
答案 C
解析 A项，戊烷有三种同分异构体；B项，C8H10有四种同分异构体；C项正确；D项在光照下的反应可生成两种一氯代物。
3．下列物质在给定条件下的同分异构体数目正确的是( )
A．C4H10作为烷烃的同分异构体有三种
B．C5H10O2作为羧酸的同分异构体有五种
C．C4H8O作为醛的同分异构体有三种
D．结构简式为的物质的一溴代物有五种
答案 D
解析 C4H10的烷烃同分异构体有两种；C5H10O2的羧酸同分异构体有四种；C4H8O的醛同分异构体有两种；而甲基环己烷的一溴代物确实有五种，D项正确。
4．以下说法正确的是( )
A．氟苯的所有原子处于同一平面
B．聚丙烯的结构简式为CH3—CH—CH2
C．C3H6O的有机物只含有一种官能团
D．与结构相似的化合物具有相似的化学性质
答案 A
解析