10月17日：今天适合品尝山竹
今天是国际消除贫困日，既然如此，不妨犒劳自己一番，吃些平时不太常见的水果，比如山竹吧？
山竹：热带的珍贵果实
根据每日推荐，水果的摄入量应在200到350克之间，今天你可以享受4颗山竹，这样总共大约是100克的果肉。
关于山竹的几组关键数据，了解一下：
热量：72千卡
碳水化合物：18克
山竹的诱人魅力
被誉为“热带水果的皇后”，山竹以其坚硬的外壳和洁白软嫩的果肉深受喜爱。外皮虽然的，但一旦剖开，里面的果肉软滑细腻，口感甘甜且略带一丝微酸，味道鲜美，不腻口，令人一试成主顾。
如何挑选新鲜山竹
山竹作为热带水果，挑选时要格外留意其新鲜度。最好选择果顶叶片仍然保持绿色的山竹，这通常表示它是刚采摘不久的新鲜果实。用手捏一捏外壳，如果感觉外壳有点柔软，那说明它更为新鲜。
每颗山竹底部都会有几个小突起，这个特征决定了果肉的瓣数。挑选时，突起数量和果肉的分瓣数息息相关。
小贴士：如何保持山竹的新鲜
尽管山竹外表坚硬，但它的保鲜期实际上非常有限。摘下来的山竹会因为外壳上的隙持续流失水分。如果外壳开始变得坚硬且没有弹性，通常意味着它已经放置了较长时间，失去了新鲜度。对于不能一口气吃完的山竹，记得将其密封后放入冰箱，可以延长几天的食用期。
食用禁忌
山竹的糖分含量相对较高，100克的果肉中，接近五分之一是糖分。糖尿病患者以及正在控制体重的人，应当适量食用。考虑到山竹价格不菲，虽美味，但切忌过量享用。
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