金龙鱼特级初榨橄榄调和油将橄榄油的天然营养与亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油的优势结合，精心调配而成，富含橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯和维生素E等多种营养成分，且具有较高的烟点，特别适合中式烹饪。无论是煎、炒、烹、炸还是拌制，它都能充分满足日常烹饪需求，给您的每一道菜肴增添健康与美味。
所需食材：
圆白菜 200克
山粉条 100克
猪肉 100克
大蒜 4瓣
生抽 1勺
盐 1勺
杭椒 1个
金龙鱼橄榄调和油 2勺
小葱 2根
做法步骤：
首先准备好所有食材。
将酸菜彻底洗净，挤干多余水分后，切成细丝备用。
粉条放入锅中，煮至接近八分熟，捞出后立即过冷水，保持其弹性。
锅中加入2勺金龙鱼橄榄调和油，油热后，放入切好的蒜末和葱白段，快速翻炒至散发香气。
接着加入酸菜丝，继续翻炒均匀，释放其酸味。
放入煮好的粉条，快速，使其与酸菜混合均匀。
加入适量盐调味，再加入1勺生抽，继续翻炒至调料均匀吸附。
将切好的猪肉片放入锅中，与酸菜和粉条一起翻炒，肉片微微变色即可。
最后撒上杭椒圈和葱花，再次炒匀后，盛出装盘。
这样一道酸辣开胃的酸菜粉条就大功告成啦！口感软糯，酸爽可口，微辣的味道让人忍不住多吃几口。
这道菜色香味俱佳，尤其适合喜欢重口味的朋友，它是绝佳的下饭佳肴。