冬天里，一碗热乎乎的米糊无疑是最温暖的早餐选择，比起豆浆，这款加入了多种食材的米糊更加香浓细腻，营养也更为丰富。不仅如此，它的制作非常简单，即便是忙碌的早晨，也能轻松搞定，享受一顿美味的早餐。今天就来介绍一道结合了黑米、红豆、苹果和燕麦片的营养米糊，给你提供更健康、更充满活力的早餐选择。
在我们家，早餐几乎是每人都会喝一杯豆浆，尤其是小儿子，每天都要喝上一杯，不仅不腻，还是他一天的能量来源之一。听说豆浆对小男生来说喝多了不太好，所以我就尝试着换了些花样，做了这款营养丰富、口感更细腻的米糊，家里人都很喜欢，尤其是冬天，来上一碗热腾腾的，真是温暖又舒适。
这次我做的米糊用了黑米、红豆、燕麦片、苹果和黄豆，搭配起来既有多样的口感，又能提供全面的营养。黑米色泽深邃，口感独特，富含丰富的花青素，常吃对身体有很好的保健作用。而红豆含有丰富的铁质、蛋白质和B族维生素，不仅能润肠通便，还能清热解毒、利湿排毒。苹果的加入，不仅增加了自然的甜味，还有助于促进消化。燕麦片则是天然的营养宝藏，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节血糖、促进肠胃健康。
这款米糊尤其适合女性朋友饮用，特别是有白发或便秘问题的朋友。红豆的铁质和B族维生素能有效补血养颜，黑米的花青素对抗衰老和调节身体有很好的效果，燕麦片中的亚油酸则有助于改善脂肪肝和便秘。天气冷了，水果直接吃可能会感觉太冷，把苹果打成米糊的一部分，不仅口感更好，还能最大化地保留水果的营养。
所需食材：
黑米：一把
红豆：一把
黄豆：半把
即食燕麦片：小半碗
苹果：半个
制作步骤：
食材准备： 先将黑米、红豆和黄豆洗净，放入碗中浸泡6到8小时。通常我会将这些食材放入冰箱冷藏浸泡。如果你家里有破壁机或者是带干豆功能的豆浆机，也可以省去浸泡的时间，直接将干豆与其他食材一起使用，不过我个人更喜欢先泡发，做出来的米糊口感更细腻。
食材混合： 将泡好的黑米、红豆和黄豆过滤掉水分后，放入破壁机中。接着加入半个苹果和燕麦片。
添加水： 加入大约1000毫升的纯净水，盖好盖子，启动破壁机，选择“豆浆米糊”功能，开始打磨。
完成与调味： 大约25分钟后，一碗香浓的米糊就做好了。根据个人口味可以加入适量的糖调味，孩子可以加一些，我和丈夫则喜欢喝原味的。
享用： 米糊做好后，倒入碗中，趁热享用。米糊细顺，味道香浓，特别适合寒冷的冬天，喝上一口，整个人都觉得暖和了。
这款米糊不仅是一道美味的早餐，它还能提供丰富的营养，帮助你补充能量，改善体质。尤其是寒冷的冬季，热乎乎的米糊可以为你带来一整天的活力和温暖。简单易做，营养满分，是忙碌早晨的理想选择。