随着仲夏的脚步临近，炎热的气息愈加明显，正是大大小小的新鲜水果纷纷登场的时节。这个季节的水果，色彩斑斓、香气扑鼻，给人一种清新的感受。尤其是甜美的芒果、嫩滑的西瓜和清香四溢的草莓，它们的到来无疑为酷暑中的人们带来一丝凉意。无论是直接食用，还是做成各种美味的料理，夏季水果总是让人食欲大开，既便宜又美味，怎能错过？
对于北方人来说，杏和桃无疑是夏季最为常见且受欢迎的水果。进入七月，正是这两种水果的丰收季节，市场上价格极其亲民。尤其是杏，时常能以每斤1元左右的价格售卖，成为当前最具性价比的水果之一。此时正是大批购买、储存的好时机。除了杏子，桃子和樱桃的价格也相当实惠，不妨自己动手做些水果罐头。自制水果罐头不仅方便储存，而且口感更佳，家里的大人和孩子都爱吃，尤其是将罐头放入冰箱后，清凉可口的口感让人一试成主顾。
下面就分享一个简单易做的什锦水果罐头食谱，花费大约10元，可以准备3个桃子、6个杏子和一把樱桃，做出一大罐的水果罐头，能供全家享用许久。
所需材料：
桃子：3个
杏子：6个
樱桃：适量
冰糖：适量
制作步骤：
第一步：
选购新鲜的桃子、杏子和樱桃，挑出那些已经损坏的水果，将蒂去除，确保每个果实都是完好的。
第二步：
将桃子、杏子和樱桃浸泡在盐水中5分钟，清洗干净。桃子去皮去核后切成块，杏子去皮后对半切开，去掉果核。
第三步：
准备一个干净的玻璃瓶，将瓶子用热水煮沸消毒几分钟，然后捞出晾干。如果想增加杀菌效果，也可以在瓶内喷洒少量白酒，轻轻摇晃瓶子，使酒液均匀覆盖瓶，最后将多余的酒液倒出，瓶子晾干。
第四步：
在锅中加入适量清水，放入处理好的桃块、杏半块及冰糖。煮沸后，加入樱桃，再煮3分钟。趁热将煮好的水果和糖浆迅速倒入准备好的瓶子中，盖紧瓶盖。待瓶子自然冷却后，放入冰箱冷藏，口感会更佳。
小贴士：
你可以根据自己的口味，替换其他水果制作罐头，制作过程完全不变。
装罐的玻璃瓶必须清洁干净，避免瓶内残留杂质影响罐头的味道和质量。
水果的煮制时间可以根据个人口感调节，如果你喜欢水果更软糯的口感，可以适当延长煮制时间。
在这个水果丰收的季节里，动手制作一罐美味的水果罐头，不仅能让你的厨房充满果香，也能为家人带来一份清凉的甜蜜。希望大家都能在炎炎夏日中，吃得开心、玩得尽兴，期待明天再见！