这篇文章讲述了作者和家人一起去“十九顶毡房”就餐的体验。之前作者曾多次用手机记录过这家餐厅的风景和美食,但由于拍照条件有限,照片效果并不理想。为了弥补之前的遗憾,这次作者专门带着爷爷奶奶去,并提前准备了相机,计划在餐厅周围拍些更清晰的照片。
“十九顶毡房”是一家以蒙古包为特色的餐厅。与市区其他餐馆不同,这里的包间都是独立的蒙古包,环境开阔,布局宽敞。尤其是餐厅的大堂,两个大蒙古包内设有多个餐桌,适合人少时使用。这里的包间有一些消费要求,例如烤全羊是必点菜品,但人少时并不容易消耗完,因此小型家庭聚会更适合在大堂就餐。
餐厅的环境非常适合小孩子,院内有许多娱乐设施,如滑梯和单双杠,孩子们可以尽情玩耍。而且院内绿树成荫,空气清新,夏季待在这里很舒适。餐厅还特意饲养了几只羊,孩子们可以亲自喂养,尽管羊群的味道稍显浓烈,但这对于孩子们来说是一种乐趣。院内的装饰也别具匠心,木桩上的雕刻、牛头灯等小细节增添了不少趣味。
餐厅的菜品也非常丰富,每次来这里,作者总会点上一些常见的美食。比如每次都会点两份凉皮,这道菜非常有特色,口感独特。而凉拌蕨菜则味道一般,虽不至于让人印象深刻,但也还算可口。蓝莓饼是作者家的最爱,精致的做工和酸甜的果酱味让这道菜成为必点之选。每次都会打包一些回家,家里的小朋友也总是吃不够。
除此之外,作者还点了麻油大卷子,这道菜在蒸煮后涂上油再入烤箱烤制,外脆内软,搭配椰蓉,味道十分独特,孩子们特别喜欢。当天的人不多,所以他们还点了特色的酸汤全羊,汤里加入了大量的花椒和西红柿,酸辣可口,吃上一口非常开胃。汤底是提前炖好的肉和内脏,涮烫后味道更加浓郁。作者特别推荐其中的豆腐,炖得入味,吃上一口,满口香气。
整个用餐过程中,作者只顾着品尝美食,忘记了拍摄细节。这并不妨碍他们尽兴而归,特别是最后一道特色的黑面条,涮入火锅中煮制,越炖越加入了汤汁的味道,特别入味。
这次的用餐体验非常愉快,既有美味的食物,也有宜人的环境,特别适合家庭聚会和孩子们游玩。如果有机会再来,作者希望能带着更多的亲朋好友一同前往,享受这片蒙古风情的美好时光。