我们家虽然只有三个人，但每个人在早餐时的饮品选择却各有不同。孩子为了更好的成长，几乎每天都需要喝牛奶，而我和媳妇则各有偏好，我喜欢喝咸口的豆浆，她则更倾向于甜口的。虽然各自有不同口味的需求，但一家人的早餐饮品还是能满足每个人的口味。
市面上的豆浆粉虽然便捷，但口感稍逊，而用榨汁机制作豆浆则需要先过滤豆渣、再自行加热，耗时又麻烦。为了能每天早上轻松喝到新鲜的豆浆，我决定购买一款九阳独奏破壁机。它的最大亮点就是免泡免滤的功能，能够一键制作豆浆，而且支持预约定时，还可以做米糊、果汁、热饮、奶昔等各种饮品，功能非常丰富。与单一的豆浆机相比，这款破壁机的应用场景要更广泛一些，既能做温暖的豆浆，也能做清凉的饮品，满足一家人的不同需求。
九阳独奏迷你破壁机的售价是499元。包装内除了主机之外，还有一些常见配件，如清洁刷、量杯、可拆卸的电源线和使用说明书。根据我个人的使用体验，初次操作时有些小困难，建议使用前最好先仔细阅读说明书，特别是一些操作上的细节。
如果实在懒得看说明书，机身上的简易操作提示也能提供不少帮助。整体来说，这款机器比起传统的榨汁机稍大，但比豆浆机要紧凑不少，属于两者之间的一个折中选择。机身设计上，上半部分是透明的，下半部分则是简洁的白色，看起来十分精致，能够很好地融入各种家居风格，不会显得突兀。
我个人特别喜欢这款机器的透明设计，使用时，豆子或水果被高速刀头击碎的过程，呈现出一种独特的美感。采用高硼硅玻璃材质，并且标有400ml-600ml的刻度线，确保每次制作饮品时都能精准控制食材量。对于我们家两个人的日常需求来说，400-600ml的容量刚好够用，除去喝牛奶的孩子，基本能够满足早餐时的需求。
将食材放入后，确保机身上的两个三角标志对齐，这样才能确保机器密封严实，防止制作过程现溢出的情况。顶部设计了一个的蒸汽出口，制作豆浆时需要特别注意不要靠近，避免烫伤。
触控区域位于机身的下半部分，功能按钮包括豆浆、米糊、热饮、果汁、清洗和预约等多个选项。只需轻轻点击中间的按钮，指示灯会依次切换到不同功能区域，停留几秒钟后，机器会自动开始相应操作。比如，要做豆浆时，只需稍微停留在豆浆选项上，机器就会自动进行加热、打磨等一系列工序。整个豆浆制作流程大约需要22分钟，期间无法暂停，需要等到整个过程完成后，才能进行其他操作。
这也是我建议在使用前阅读说明书的原因，机器的操作逻辑与常见的一键启动方式不同，初次使用时可能会觉得有些不太习惯。但一旦熟悉了它的操作流程，使用起来就变得非常顺手。
作为九阳旗下的独立品牌，独奏破壁机机身上只有独奏的英文Logo，体现了其独特性。配备的四叶精钢锯齿刀头，每分钟最高可达35000转，打磨时能够360°无死角地切碎食材。正因为如此，制作豆浆时完全不需要提前泡豆，只要清洗干净黄豆，就能直接放入机器开始制作。
在制作豆浆的过程中，独奏破壁机会反复进行加热和搅拌，这正是它的多段智能熬煮技术的体现。每个阶段的加热温度不同，有效避免了豆浆煳底或溢出的情况。整个过程中的噪音控制得相当不错，制作豆浆时几乎没有令人不适的声音。
通常，制作两杯豆浆大约需要22分钟，豆浆做好后，可以先把浮末撇掉，个人觉得这部分会影响口感。至于豆渣的问题，独奏破壁机处理得非常好，豆浆打磨得极为细腻，几乎感觉不到任何豆渣。
现磨的豆浆口感浓郁，豆香扑鼻，明显比市面上购买的豆浆或者是豆浆粉冲泡的豆浆要更为鲜美。而且，由于具备预约功能，我们可以提前准备好食材，早晨醒来后，立刻享用到新鲜的豆浆，省时又方便。
除了豆浆，机器还支持制作果汁等饮品。制作果汁时，只需将水果切块丢入机身，选择果汁功能，几分钟后即可获得一杯新鲜的果汁。值得注意的是，即使是榨果汁，机器也需要加入少量水才能开始工作。对于水分少的水果如苹果、香蕉，这样操作没问题；但像西瓜这类的水果，个人认为应当可以不加水直接榨汁，否则口感上会受到一些影响。
夏天时，更推荐加入一些冰块，这样做出的果汁更加冰凉爽口，口感更好。
每次制作完饮品后，清洗破壁机的内部总是令人头疼。九阳独奏破壁机提供了一键高温清洗功能，通过刀头的高速旋转，带起的涡流可以将内部残留的食物残渣清洗干净，手动操作时只需要多加点清水做最后的清洁即可，整个清洗过程非常简便。
九阳独奏破壁机体积小巧、功能多样，且易于清洗。尤其是它的预约功能，让我们家的早餐准备变得更加方便，能够满足不同家庭成员的需求。唯一需要适应的就是它独特的操作逻辑，除此之外，整体使用体验非常不错。