酒精对的影响因人而异，且具有双重性质。根据个人的身体状况和体质不同，酒精的作用也会有所区别。适量的饮酒对一些人来说，能够起到驱寒暖身的作用。尤其是在我国一些寒冷的山区，人们依然保持着通过白酒来抵御寒冷的习惯。过度饮酒则会严重影响健康，尤其是肝脏功能，甚至可能导致酒精中毒。那每天饮用两两白酒是否已经算是过量呢？到底是喝酒的人身体更健康，还是不喝酒的人更好呢？这些问题需要从多方面考虑，不能简单一概而论。
根据我国膳食指南的建议，男性每日摄入的乙醇量如果超过40克，女性超过20克，就视为过量饮酒，可能对健康产生负面影响。这个标准大致等于男性每日摄入96毫升52度白酒，女性则是48毫升52度白酒。也就是说，男性每天喝二两白酒，基本符合健康饮酒的标准；女性如果每日饮用二两白酒，则可能对健康造成伤害。
一个人的酒量与其体内分解酒精的酶的含量密切相关。体内酶含量较高的人，能够更好地代谢酒精，酒量自然也就较大。对于一些人来说，每天饮用二两白酒是在其肝脏的负担范围内的，能够完全分解酒精，保留酒精对身体有益的成分。而对于那些喝酒容易脸红，少量饮酒就会感到不适的人来说，体内的分解酒精的酶较少，若摄入二两以上的白酒，可能对健康没有任何好处。
很多人都有过这样的经历：年轻时能够轻松喝下半斤白酒，而上了年纪之后，喝个二三两就容易感到酒醉。这是因为随着年龄的增长，的代谢能力逐渐下降，尤其是肝脏的解毒功能减弱，酒精的分解过程变得更为缓慢，进而加剧了酒精对身体的负面影响。对于年轻人而言，适量的饮酒反而有助于健康，而对于中老年人来说，每天喝二两白酒就可能对健康造成较大的负担，应适当减少饮酒量。
我国酒文化源远流长，白酒种类繁多，从口感到酿造工艺都有着丰富的差异。酒的品质不仅仅是由品牌和价格决定的，长期饮用优质的白酒，特别是那些由纯粮食酿造的酒品，对健康的伤害较小。相反，如果饮用一些低质量、高浓度，甚至是掺有工业酒精的劣质白酒，可能会对身体造成严重的损害。结合个质，适当饮用一些经过专业中医师调配的酒，比如具有补肾、益气、驱寒等功效的酒饮，对身体大有裨益。
酒文化作为传统文化的重要组成部分，其精髓在于以酒为媒，带来欢聚与喜悦，而不是为了让亲友们因过量饮酒而感到不适、醉酒或生病。大家在享受酒文化的要注重适量饮酒，避免过度饮酒给身体带来的长期伤害。