白酒与西方葡萄酒的独特融合
2018年10月12日，澳大利亚著名葡萄酒品牌奔富（Penfolds）将推出一款独特的混酿葡萄酒——Lot.518。这款酒将澳大利亚的设拉子葡萄酒与传统白酒相结合，创造出了一种前所未有的加强型葡萄酒。
奔富酒庄的酿酒师詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）与E富邑葡萄酒集团的董事总经理狄胜（Peter Dixon）将亲自出席此次发布会，与到场嘉宾共同品鉴这款酒，并带领大家走进奔富酒庄的创意世界。
突破传统的创新之作
自1844年创立以来，奔富酒庄一直以创新精神著称。作为富邑葡萄酒集团旗下的核心品牌，奔富酒庄坚持酿造具有鲜明“奔富风格”的葡萄酒。无论是在酒体的深度、风味的独特性，还是酿造工艺的精湛，奔富始终追求卓越与创新。此次推出的Penfolds特瓶系列，再次打破了传统，展示了奔富酿酒师对葡萄酒的深刻理解与不懈探索。
奔富的酿酒师们长期以来对各种加强型葡萄酒和烈酒产生了浓厚兴趣。在与白酒的碰撞中，他们看到了这类酒品的独特魅力。白酒拥有超过五千年的历史，其酿造技艺精湛，口感层次丰富，充满了大胆的创新精神。正是这种精益求精的文化底蕴，让奔富深深吸引。
Lot.518这款加强型葡萄酒将白酒与澳大利亚设拉子葡萄酒结合，在口感和风味上进行了大胆的尝试与创新。这款酒是为了迎合消费者的口味需求而精心酿造的，也是首次在推出的白酒与葡萄酒混酿的加强型酒款。其酒体饱满，带有浓郁的花香与果香，展现了设拉子葡萄酒的经典风格。而白酒的加入，为这款酒增添了一种厚重感和独特的风味，使其在口感上更加层次丰富、悠长温和，但又不失一丝刚烈。
这一创新之作迅速获得了葡萄酒界的高度评价，著名葡萄酒评论家詹姆斯·哈利德（James Halliday）为其打出了95分的高分，并预测这款酒将在及北亚市场掀起热潮。自2018年10月起，Lot.518将登陆市场，并在全球免税店同步推出。
东西方文化的完美融合
Penfolds特瓶系列的包装设计无疑是这款酒的一大亮点。其灵感来源于“实验室美学”，每款酒瓶上都标有“Lot.”的标志，象征着这款酒在酿造过程中经过了无数的创新与尝试。“Lot.518”这一命名不仅彰显了奔富酒庄的独特风格，还巧妙地融入了传统文化中的吉祥数字“518”，带有“发”的寓意，象征着美好的未来。
瓶身上的“竹”元素更是将文化与西方酿酒工艺完美融合。竹子在文化中象征着坚韧与高洁，与奔富酒庄一贯的高品质理念不谋而合。这种东西方文化的交汇，体现了奔富酒庄对于创新与平衡的深刻理解。
酿酒师的精心探索
为了确保Lot.518的完美呈现，奔富酒庄的酿酒师詹姆斯·戈弗雷亲自深入，走访了多家白酒生产厂，全面了解白酒的酿造工艺。他精心挑选了一款与奔富酒庄风格相契合的白酒，并将其与奔富酿造的设拉子葡萄酒进行混酿。这一过程充满了挑战与尝试，但也展现了奔富酿酒师对于完美口感的执着追求。
从1990年起，戈弗雷先生便开始酿造奔富的加强型葡萄酒，这一系列的探索与创新为他积累了丰富的经验，使他能够大胆尝试这款跨越东西方文化的混酿葡萄酒。每一瓶Lot.518都凝聚了他多年来的心血与智慧，也展现了奔富酒庄对于葡萄酒酿造艺术的无限热情。
Penfolds Lot.518不仅是葡萄酒界的一次创新突破，更是东西方文化交融的美丽象征。它将白酒的深厚底蕴与澳大利亚设拉子葡萄酒的独特魅力相结合，创造出了一款前所未有的加强型葡萄酒。在未来的日子里，Lot.518将为全球消费者带来全新的饮酒体验，也将继续引领着葡萄酒世界的创新潮流。