东北，被许多人认为是寒冷且贫瘠的地方，给人的印象似乎与热带和带的植物资源相去甚远，似乎很难与丰美的果实相联系。事实却远非如此。事实上，某些植物偏爱寒冷的环境，在这片辽阔的黑土地上，竟然藏着许多鲜为人知、独具特色的“野果”。这些果实大多是自然生长的“野果”，有的甚至并非当地特有，但它们的味道和用途却让人惊艳。以下是我为大家介绍的10种东北独特的“野”果，排名不分先后。
东北茶藨子
首先要提到的便是“灯笼果”。这名字最初是用来形容一种叫做东北茶藨子（Ribes mandshuricum）的野生植物，属于茶藨子科。这种果实产量较少，且采摘困难，因此大多数人耳熟能详的“灯笼果”指的其实是欧洲醋栗（Ribes reclinatum）。与野生的东北茶藨子不同，欧洲醋栗已被广泛栽培，常见于家庭菜园，便于采摘。两者的果序也大有不同，前者果实通常成串，后者则以单个或三颗一串为主。
毛酸浆
再来说说“洋菇娘”，即东北常见的毛酸浆（Physalis philadelphica）。这种原产美洲的茄科植物如今在东北地区广泛栽种，甚至一些已经逸为野生。它的果实酸甜适口，外层的“纸包”其实是花萼，包裹着果实。还有一种本土的“红姑娘”，属于同属的酸浆（Physalis alkekengi），它的果萼呈火红色或橙色，口感较为酸涩，与“洋菇娘”相差较大。
山荆子
接下来介绍的是“山丁子”，即山荆子（Malus baccata），它并不是东北专有的植物，但在黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古等地分布较广。秋季时，它的果实由绿色转为红，非常引人注目。虽然新鲜的山荆子味道干涩，难以直接食用，但经过加工后，它能变成美味的小吃，成为不少东北人童年时的记忆。山荆子也常被用作嫁接苹果的砧木，耐寒性强，生长茂盛。
龙葵
提到“黑天天”或“黄天天”，很多人可能会觉得有些陌生。实际上，它们指的是龙葵属中的两种植物，其中“黑天天”是常见的龙葵（Solanum nigrum），在全国范围内都有分布。未成熟的果实含有龙葵碱，毒性较大，必须等果实成熟后才能食用，且味道并不出众。相比之下，黄果龙葵（Solanum nigrum var. flavovirens）则较为罕见，主要分布在东北、内蒙古和河北部分地区。它的果实比黑天天更大、更甜，堪称“东北稀有品种”。
黑茶藨子
第五种“野果”是黑茶藨子，或称黑加仑（Ribes nigrum）。它与“灯笼果”同属茶藨子科，果实成熟后变为紫黑色，通常用于制作干果、果酱等产品，鲜果较为稀少。黑加仑不仅在东北广泛种植，也是醋栗中最有经济价值的一种。
蓝靛果
蓝靛果（Lonicera caerulea var. es）又被称为“黑瞎子果”，是一种忍冬科植物的变种。它的果实为蓝黑色，表面覆盖一层，看起来有些独特。其口感酸甜，有的说带点苦味，虽然它在东北及西北、西南部分地区较为常见，但这种果实的栽培品种更多出现在东北。
嘟柿
嘟柿是指杜鹃花科中的笃斯越橘（Vaccinium uliginosum），这是一种类似蓝莓的野生果实。它的果实成熟后呈现蓝黑色，味道酸甜可口，常用于酿酒、制果酱或饮料。主要生长在大兴安岭、吉林长白山等东北地区，是典型的东北特产。
秋子梨
秋子梨（Pyrus ussuriensis）是蔷薇科梨属的一种野生梨类，分布广泛，特别是在东北的黑吉辽和内蒙古等地。果实较小，口感酸甜，特别适合秋冬季节食用。经过一段时间的存放，梨子变得更加柔软，更加美味。值得一提的是，许多我们常见的梨种，如香水梨、鸭梨等，其实都与秋子梨有着直接的血缘关系。
软枣猕猴桃
“圆枣子”或“软枣”是软枣猕猴桃（Actinidia arguta）在东北的俗称。它与猕猴桃属于同一家族，但果实较小，成熟时呈现或紫红色，像是迷你版的猕猴桃。这种果实口感清甜，可以生食，也可以用来酿酒或制作蜜饯。
山葡萄
最后要介绍的是山葡萄（Vitis amurensis），这种植物外形与常见的栽培葡萄类似，但果实较小，成熟后呈紫红色，并且表面覆盖一层果霜。山葡萄的口感鲜美，既可以生吃，也常被用来酿酒。它不仅是东北特产，也是葡萄属中最耐寒的品种。
需要特别指出的是，尽管这些所谓的“野果”常常被称为“野生”，但实际上其中许多已经是人工栽培的品种。人们习惯上将它们称为“野果”，可能是因为它们常见于自然环境中，或者有着与野生植物相似的特性。除了这些果实，东北的野生山楂、草莓等果实同样值得关注，下次我们再继续探讨。