夏天的炎热总是让人特别想吃点清凉的东西，而黄桃正是此时的最佳选择。等了半个月，终于盼到了新鲜的黄桃，今天就来制作心心念念的黄桃罐头！
食材准备：
黄桃若干
冰糖，冰糖与黄桃的比例为1：5
制作步骤：
选择一些大个且成熟透的黄桃，轻轻清洗干净后，将它们自然晾干。
用刀将黄桃去皮，去核，并切成适当大小的块状。接着将切好的黄桃放入锅中，加入足够的水，确保水面能够稍微覆盖黄桃。
开火加热，等水煮沸后，加入小块冰糖，继续煮沸5到10分钟。可以根据自己对黄桃软硬程度的喜好来调整时间，但最好不要煮超过十分钟。
当黄桃，糖分完全溶解后，关火，将热乎乎的黄桃立即装入干净的玻璃罐中。
这一步很重要！务必确保罐子里的汁水能够完全覆盖住黄桃块。这样才能保持更好的口感和保存效果。
盖好罐子盖，等待其自然冷却。冷却后，将罐头放入冰箱冷藏室保存。注意，玻璃罐在使用前一定要确保没有水分和油脂。
享用时小贴士：
每次想吃的时候，只需取出适量的黄桃罐头，冷藏后的口感清爽宜人。每一口黄桃都带着浓郁的果香，而那甘甜的糖水更是令人陶醉。建议不要将其存放太久，最好尽快食用完毕。
黄桃富含丰富的营养，具有促进肠道、帮助降血糖、血脂的效果，也有助于祛斑美白、延缓衰老，增强免疫力等诸多好处。