冬季润肺止咳糖水,简单又好喝
冬天寒冷干燥,空气中的湿度低,容易让人感冒、咳嗽,尤其是在空调或暖气环境下,嗓子常常会感到不适。咳嗽、嗓子痛、嗓子干痒,这些症状让人非常难受。以前我也常常遇到这样的问题,直到向一位擅长煲汤的广东朋友请教,学到了一款非常有效的糖水。这款糖水不仅能润肺止咳,口感清甜,还能当作凉茶饮用,特别适合冬季饮用。制作过程简单,几乎不需要技巧,学会了就能轻松做。接下来就给大家分享这款糖水的做法。
所需材料:
雪梨 1个
甘蔗 3节
马蹄(荸荠) 10个
冰糖 适量
清水 适量
制作步骤:
准备食材
先将雪梨洗净,切成小块。甘蔗去皮后切成段,马蹄去皮后切成块。甘蔗可以根据个人口味选择购买,像我通常会选比较便宜的品种。马蹄在北方很多地方也叫荸荠,口感脆爽,非常适合做糖水。
炖煮糖水
在锅中加入适量清水,将切好的雪梨、甘蔗段和马蹄块放进去,再加入适量的冰糖。因为这些食材本身就自带一定的甜味,所以冰糖的量可以根据个人口味调节,糖分不需要加得太多。
煮制糖水
开大火将水烧开,然后转小火慢慢煮30分钟。这样食材中的营养和甜味会充分释放出来,糖水就煮好了。
这款糖水做法非常简单,但口感却特别好。它的味道清甜,不会太腻,甘蔗的天然甜味最为突出,尤其是在寒冷的冬季,喝上一口热腾腾的糖水,感觉特别舒服。比起市面上那些瓶装的冰糖雪梨糖水,这款自制的口感更佳,完全没有任何添加剂,味道更自然。
今天家里就我一个人,这一大锅糖水我自己全部喝光了。甘蔗和马蹄的口感也非常不错,甜中带点清香,吃着很满足。雪梨熟了之后口感会,如果喜欢可以一起吃,不喜欢的也可以直接舍弃。
这款糖水我几乎每周都会做一次,特别适合冬季干燥导致的嗓子不适。不仅适合,老人和孩子喝也非常好。每次做一大锅,可以放在冰箱里,外出时带着也方便,随时都能喝到。而且凉了之后口感依然很好,简直就是冬季的必备良品。
这款糖水不仅是缓解咳嗽、滋润嗓子的好帮手,也是冬季保健的好选择。简单易做,口感清新,喝上一口让人瞬间感觉舒适。大家可以试试,做一次就会上瘾!