芒果，因其甜美的滋味和丰富的果汁而被誉为“热带果王”，深受大家喜爱。有时我们在切开芒果时，会发现果肉里有黑色的纤维状物质。那么，这种情况的芒果还能食用吗？如何挑选出美味的芒果呢？让我们一起了解一下。
芒果果肉出现黑丝，最好不要食用！
根据专家的介绍，芒果内部出现黑丝的现象通常是因为芒果存放过久，导致其果肉氧化，原本的纤维受到了。这种情况下的芒果，虽然偶尔食用少量不会对健康造成严重危害，但可能会让肚子感到不适。若过多食用，则可能引发消化不良、腹痛甚至腹泻等问题。
值得注意的是，芒果的果核上也会有一些类似须状的物质，通常呈白色，而果肉部分是没有这些的。当遇到果肉中的黑丝时，最好避免食用，以确保健康。
食用芒果时要注意的五个禁忌
避免冷藏储存
芒果对低温非常敏感，放入冰箱冷藏会导致果肉变黑。购买后的芒果最好放在常温下保存，尽量在新鲜时尽早食用。
过敏体质的人要谨慎食用
对某些食物过敏的人群在吃芒果时要格外小心。建议将芒果切成小块，少量食用后要及时清洗和手部，避免残留的芒果汁引发过敏反应。如果你并不确定自己是否对芒果过敏，最好不要一次性食用过多。
肠胃不佳者应避免过量食用
中医认为，芒果属凉性食物，过量食用容易对脾胃造成负担，可能引发消化不良、腹胀等问题。气虚或脾胃功能较弱的人，应尽量少吃芒果，以免影响健康。
饭后不宜立即食用
芒果含有一定量的果酸，这些酸性物质可能刺激胃酸。如果在饭后立即食用芒果，容易引起胃痛、腹泻等不适。建议饭后1-2小时再食用芒果，给胃部足够的时间消化其他食物。
避免一次性食用过多
虽然芒果味道鲜美，但一次性食用过量可能会导致皮肤发黄，甚至对肾脏造成一定压力。食用芒果时要避免与大蒜等辛辣食物同食，以免影响身体健康。
如何挑选口感更佳的芒果？
挑选芒果时，需要注意以下几个方面：
观察色泽
大部分芒果成熟时的颜色为金，但也有些品种如“红芒”，成熟后为红色。无论是金黄还是红色，熟透的芒果通常味道最好。记住，成熟的芒果颜色应均匀，不应有过多绿域。
检查外皮
成熟的芒果皮通常完好无损。少量的黑点是正常现象，表示芒果已经成熟。但如果黑斑逐渐扩展，且果肉开始软化，说明芒果已经腐烂，不宜食用。为了安全起见，建议选择外皮完好、没有大面积黑斑的芒果。
手感测试
拿起芒果时，可以感觉到果皮光滑，且皮薄的芒果更有弹性。如果芒果表面非常硬，可能还未成熟；而如果过于软，可能已经过熟，果肉会变得糊状。
嗅闻香气
成熟的芒果散发出浓郁的香甜气味，尤其是靠近果柄的地方。果柄往往会稍微萎缩，表明芒果已经不再从树上吸取营养，正在进入自然的成熟过程。
通过这些细致的挑选方法，你可以找到口感最佳、最健康的芒果，让每一口都充满热带的风味和甜美！