这款酒选用的原料来自澳大利亚威龙有机酒庄，布鲁诺·赞比亚（Bruno Zappia）大师精心挑选了树龄超过18年的西拉葡萄，采用传统的有机酿造方式。葡萄在夜间采摘后进行快速内压榨，经过小罐低温发酵，最终在橡木桶中陈酿24个月以上，酿造出这款独具风味的威龙有机西拉葡萄酒。6月26日，“核”你在一起·共绘绿色能源新篇章全国媒体烟台采风行暨核能科普征文、摄影活动正式启幕，而威龙有机酒庄C18·西拉作为此次活动的赞助酒品，成为了这次活动中的亮点之一，也让大家进一步了解了这款“液体阳光”背后的风土奥秘。
这不仅是一场舌尖上的品味之旅，更是一场心灵上的感悟之行。西拉葡萄，被誉为经典红酒中的“王子”。经过夜间采摘后，这些葡萄被迅速内压榨，采用小罐低温精准发酵，随后在橡木桶中陈酿，最终酿造出这款750毫升的澳洲威龙有机西拉。酒液呈现出深宝石红色，酒体优雅，散发着丰富的果香与纯净自然的酒香，交织着橡木桶的香气，令人陶醉。与此酒液的香气中还夹杂着肉类、桂园、茴芹和甜浆果的气息，后，酒体圆润，层次感十足，浓烈的樱桃果香和巧克力味充斥口腔，余味悠长，回味无穷，令人陶醉其中。
威龙有机酒庄C18·西拉的独特魅力，源于其“有机”酿造的理念。酒庄位于澳洲酿酒历史悠久的墨累-达令产区，远离城市的喧嚣，得天独厚的自然环境为葡萄的生长提供了理想条件。这里日照充足，全年超过3000小时，葡萄的成熟周期长而干燥，充分的光照和干燥的气候条件，保证了葡萄的品质。酒庄采用严格的有机种植方式，避免使用任何化学品，使得每一颗葡萄都能自然生长，赋予酒品独特的风味。
这片土地的独特性与风土条件，成就了威龙有机酒庄C18·西拉的与众不同。正是这种独特的风味，使得这款酒在国际上屡获殊荣。2018年，威龙有机西拉获得了比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖；2019年，在的IWGC国际葡萄酒大奖赛上再次斩获金奖；2020年，在宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上获得金奖；而在2023年，更是凭借其卓越品质获得了德国帕耳国际有机葡萄酒大赛的大金奖。
威龙有机葡萄酒的成功，背后离不开其对有机葡萄酒行业的开创性贡献。作为有机葡萄酒的先行者，威龙积极推进有机葡萄种植和酿酒技术，肩负起了科技部星火计划重点项目的责任，建立了完整的有机葡萄种植与酿酒技术体系。威龙的每一瓶酒都严格遵循有机标准，确保从种植到酿造的每一步都符合高标准。而随着全球环境问题的日益严重，酿酒过程中的技术要求也越来越高，有机葡萄作为原料变得更加珍贵，每一瓶威龙有机葡萄酒都是对自然的敬畏和对品质的承诺。
威龙酒庄的成功不仅体现在酒的品质上，更体现在其对社会的贡献上。四十多年来，威龙始终致力于社会公益，积极参与扶贫、赈灾等项目，捐款捐物累计超过5000万元。特别是在甘肃武威的葡萄基地，威龙投入大量资源帮助贫困地区改善生活条件。近20000亩荒漠通过威龙的努力逐渐变为绿洲，贫困农民也因参与葡萄种植工作而脱贫致富，年收入从不足3000元涨至3万元以上，翻了近十倍。威龙还为农民建造了宽敞的房屋，并提供了水、电、通讯、太阳能等生活设施。酒庄还捐建了希望小学，并为学校购买了第一辆校车，确保农民子女能够顺利上学。
威龙不仅在葡萄酒领域开创了的有机时代，更通过一粒葡萄，推动着健康、和谐、美好的有机生活，助力乡村振兴，打造了一个可持续发展的绿色生态圈。