全球橄榄油价格创新高，极端气候推动市场波动
厄尔尼诺现象引发的气候变化正逐渐对全球农业市场产生深远影响。根据美国农业部近日发布的报告，受极端天气的冲击，全球橄榄油价格在9月突破历史纪录，达到了每吨8900美元，创下新高。
报告指出，地中海地区的“异常干旱”对橄榄油生产构成了重大冲击，导致主要产油国的橄榄油产量急剧下降，进而推高了市场价格。作为全球最大的橄榄油生产和出口国，西班牙近日遭遇了前所未有的干旱天气。根据西班牙气象局的数据显示，该国刚刚度过了历史上第三热的夏季，气温比往年普遍高出了1.3摄氏度。
气候异常对西班牙橄榄油生产的影响尤为明显。最新数据显示，西班牙在过去一个生产季节的橄榄油产量仅为61万吨，较通常的130万吨至150万吨的水平减少了50%以上。这一产量下滑直接推高了橄榄油的市场价格，9月，西班牙安达卢西亚地区的橄榄油价格一度飙升至每公斤8.45欧元（约合币66元），同比上涨了惊人的111%。
与此作为橄榄油生产大国的意大利和希腊也未能幸免于干旱的影响，橄榄油产量出现不同程度的下降。分析人士指出，橄榄油价格的上涨不仅将加大消费者的经济负担，还可能波及到食品加工业，尤其是对于依赖橄榄油作为主要原料的生产商来说，成本压力将大幅增加。
为应对国内橄榄油价格的飙升，土耳其贸易部于上个月宣布，暂停散装和桶装橄榄油的出口，直至11月新一季橄榄收获季节到来。专家警告称，由于10月是橄榄油的主要收获季节，若库存未能持续到这个时候，供应链中断的风险将大大增加，市场或将面临更为严峻的供应短缺局面。