披萨底是做披萨的基础,有了它,制作披萨就变得异常简单,半小时就能搞定一份美味。每次做几个,做完后放入冰箱冷冻,随时想吃就可以随手取出来,放入烤箱烘烤,简单又方便。
所需食材:
8寸披萨底
番茄酱(可根据个人口味加入)
马苏里拉奶酪120克
玉米粒少许
午餐肉2片
青椒和洋葱各1/4个
沙拉酱适量
虾仁约10只
制作步骤:
将洋葱和青椒切成小丁备用。
午餐肉切成细条,方便铺在披萨上。
玉米粒先用热水焯一下,捞出后沥干水分。
虾仁挑去黑丝,焯水后也要把多余的水分沥干。
准备好沙拉酱和番茄酱。
将披萨底放入已经预热至210度的烤箱中,烤5分钟左右,先将披萨底轻微加热。
取出披萨底,涂上一层薄薄的沙拉酱,用叉子均匀涂抹开。
撒上一层马苏里拉奶酪,确保覆盖整个底部。
接着均匀撒上焯水后的玉米粒和青椒丁。
再铺上切好的午餐肉条。
撒上少量的马苏里拉奶酪,增添一层奶香。
然后依次把虾仁摆在披萨上,最后撒上更多的玉米粒。
再将切好的洋葱丁撒在上面,并适量挤上番茄酱。
最后再撒上一层马苏里拉奶酪,确保披萨的顶部被奶酪覆盖。
将披萨放入烤箱,继续在210度下烤18分钟左右,直到奶酪融化、披萨表面金黄酥脆。
小贴士:
每台烤箱的温度和加热效果不同,所以烘烤时间可以根据实际情况调整。
如果想要披萨更加拉丝,可以适量增加马苏里拉奶酪的用量。
注意,披萨上的蔬菜一定要选择水分少的,否则会影响烤出来的口感,披萨可能会变得,不够酥脆。
这道披萨不仅做法简单,而且各种配料丰富,每一口都能吃到满满的馅料,外皮酥脆,奶酪拉丝,香气四溢。快试试这个食谱,感受美味的披萨带来的满足感吧!