寒露过后，气温逐渐降至低谷，尤其对老年人来说，秋冬季节的寒意愈加明显。随着年龄的增长，身体机能逐步衰退，老年人更容易感受到冷气的侵袭。在这个时节，不仅要注意保暖，饮食方面也需要特别小心，避免食用一些不利于健康的食物。
许多人平时喜欢吃韭菜和豆腐，但在深秋时节，这两种食物应尽量避免或减少食用。韭菜虽然营养丰富，但随着秋季的深入，其质地变得越来越粗糙，纤维增多，咀嚼起来困难，且难以消化，容易对肠胃造成负担。而豆腐作为一种“精细蛋白”食品，虽然富含营养，但对于一些消化功能较弱的中老年人来说，过量食用容易导致胃部不适，甚至出现胀气等问题。建议在秋冬季节，年纪较大的朋友应减少韭菜和豆腐的摄入，转而选择更适合的食物。
在此季节，秋燥对的影响尤为明显，尤其是肺部容易受到干燥气候的侵害。秋季主肺，且“白色入肺”，这时正是各类白色食物的丰收季节，比如梨、萝卜、莲藕、甘蔗和百合等，它们都具有润肺、清燥的作用，能够有效缓解干燥气候对呼吸系统的负面影响，帮助保持良好的健康状态。
为了帮助老年人更好地度过秋冬季节，除了合理选择食物外，也可以尝试一些营养丰富、易于消化的家常菜肴。例如，青瓜百合炒虾仁就是一道非常适合秋冬食用的佳肴。百合具有润肺清燥的功效，虾仁提供优质蛋白，而青瓜则富含水分，可以有效补充身体所需的水分，缓解秋季干燥带来的不适。