在许多人的印象中,牛奶常常被用来制作酸奶。但其实,牛奶的用途远不止于此,它也能变身为一道美味的零食。想象一下,白嫩如玉的牛奶小方,吃起来香甜柔软,每一口都能满足你的味蕾,尤其是当外面裹上一层椰蓉时,更是显得毛茸茸、温暖诱人,极具食欲。
这道椰蓉牛奶小方,便是利用牛奶制作出的又一款美味小点心。简单易做,口感丰富,尤其深受孩子们的喜爱。做上一盘,孩子们很快就能一口气吃完。而且,这款小点心既美味又健康,完全不用担心孩子吃多了会不合适。剩余的牛奶就能轻松变身为这道小甜品,不用烤箱,一步到位,连小朋友也能自己动手制作!如此简单又好吃的美食,怎能错过?
最让人心动的,还是它的制作过程极其简单,谁都能轻松掌握。无需复杂的技巧,一步一步跟着做,就能做出一款既有颜值又美味的小甜点。而且,牛奶椰蓉小方的外观也极具诱惑,光是看着它就让人忍不住想尝一口。
下面就来一起看看这款家庭必备的小甜品如何制作吧,绝对是居家时光中的健康零食。
【椰蓉牛奶小方】
所需材料:
牛奶 250 毫升
淡奶油 10 克
玉米淀粉 30 克
白糖 10 克
椰蓉 适量
制作步骤:
准备好所需的食材。
将一半牛奶倒入碗中,加入淡奶油和玉米淀粉,搅拌均匀,备用。
在平底锅中倒入剩余的牛奶,加入白糖,搅拌至糖完全溶解。
将之前混合好的淀粉牛奶倒入锅中,搅拌均匀,继续加热。
开小火,边加热边不断搅拌,直到牛奶变得,不再容易滴落为止。
将的牛奶倒入方形模具中,放在室温下冷却。接着将其放入冰箱,冷藏至完全凝固。
等小方块完全凝固后,将其倒扣出来,切成小块。
将切好的小方块放入椰蓉碗中,均匀地裹上一层椰蓉。
最后可以装盘,稍加装饰,椰香四溢,口感微甜,软嫩Q弹,非常适合节假日给孩子们作为小点心。
这款牛奶小方的椰香味浓郁,柔软且富有弹性,微微的甜味恰到好处,简直是一款健康又不失美味的小甜品。如果想尝试不同的口感,可以将其裹上蛋液和面包糠,再用油炸制,便能做出餐厅里常见的炸鲜奶,外酥内嫩,口感更为丰富。