午餐过后，我泡了一杯自己磨的咖啡，接着又开始为小Kenny准备零食。今天这款饼干真是超级简单又健康，宝宝吃了也毫无负担，非常适合给宝妈们尝试！这款纽扣饼干用的是玉米面和低筋面粉，不添加糖分，油脂也非常少，口感非常酥脆。@Kenny妈妈推荐给大家！
原料：
低筋面粉 80克
玉米面 30克
泡打粉 1克
盐 2克
全蛋液 30克
牛奶 25克
玉米油 15克
步骤：
先将所有的粉类材料过筛，放入一个大碗中。接着加入牛奶、玉米油和蛋液，用手将材料捏合成团。
将揉好的面团放进保鲜袋，冷藏30分钟，帮助面团松弛。
取出面团，在工作台上撒上一点玉米粉，然后将面团擀成薄片，注意不要擀得太厚。
用叉子在面片上戳些，防止烘烤时饼干膨胀。
随后可以用模具压出喜欢的形状，将它们摆在烤盘上。轻刷一层薄薄的玉米油，最后撒上一点盐提味，因为这款饼干不含糖分，盐能提升整体口感。
预热烤箱至160度，放入饼干，烘烤约15分钟，直至表面微微金黄。
饼干烤好后，口感酥脆，咸香十足，非常美味！
小贴士：
玉米面和低筋面粉最好过筛，这样口感更细腻。
使用油类时，建议选择味道比较温和的油，如玉米油或橄榄油。
撒盐是为了增强风味，因为饼干是无糖、少油的。
根据自己烤箱的特点调整时间和温度。
各种面粉的吸水性不同，因此液体量要根据面粉的吸水情况调整。
擀面时要注意厚薄均匀，过厚的饼干会影响烤制时间，过薄则容易烤焦。