新生宝宝便秘，妈妈们可得小心！刚出生的宝宝肚子不舒服，便秘让宝妈心急如焚。宝妈说：“书上说蜂蜜水能缓解便秘，要不试试给宝宝喝点蜂蜜水吧。”宝爸立刻制止：“不行，宝宝太小，不能吃蜂蜜！”
那么，为什么婴幼儿不适合吃蜂蜜呢？蜂蜜的正确食用方式究竟是什么？其实，蜂蜜和我们日常的饮品搭配有很多讲究，不如跟着专家一起了解一下。
婴儿为何不能吃蜂蜜？
对于1岁以下的婴儿，蜂蜜并不适合食用。因为蜜蜂在采集花粉和蜂蜜时，可能会沾染一些细菌，尤其是对婴儿而言非常危险的肉毒杆菌。这个细菌会对宝宝的肠胃产生严重影响，甚至可能引起食物中毒，所以家长必须要特别小心。
蜂蜜的适宜人群
糖尿病患者不宜食用蜂蜜。蜂蜜含有大量糖分，食用后容易导致血糖飙升，因此糖尿病患者应避免摄入过多蜂蜜。
对于健康，蜂蜜的适宜食用量是每天100克左右，最多不宜超过200克。
对于儿童，蜂蜜的适宜量为每天约30克。
蜂蜜的健康搭配法
蜂蜜的营养丰富，不仅能解渴，还能带来不同的健康益处。如果用蜂蜜搭配一些食材，效果会更佳。下面介绍几种常见的蜂蜜搭配方式，大家可以试试看。
蜂蜜+柠檬：开胃生津
将3勺蜂蜜与1片柠檬放入杯中，加入适量温水，搅拌均匀后即可饮用。这个搭配特别适合那些感到口渴、食欲不振的人。
蜂蜜+牛奶：美容养颜
将50毫升蜂蜜与50毫升牛奶混合，再加入25克黑芝麻，调和后加温水即可。这款搭配适合面色苍白、皮肤干燥的人群，有助于改善肤质，滋润肌肤。
蜂蜜+雪梨：润肺止咳
取1个雪梨，2勺蜂蜜，先将雪梨洗净切片，放入锅中与适量水一起煮至熟软。待梨汤稍凉后，加入蜂蜜搅拌均匀。这个组合非常适合干咳、口渴、嗓子不舒服的朋友。
蜂蜜的食用注意事项
水温不可过高
蜂蜜最好不要用超过60℃的热水冲泡，因为高温会蜂蜜中的营养成分，减少其健康价值。食用时应尽量保持水温在适宜范围内。
食用时机很重要
蜂蜜对胃酸的有调节作用。对于胃酸过多或者胃溃疡的人，蜂蜜有助于减少胃酸，缓解胃部不适。相反，如果胃酸过少，或者患有萎缩性胃炎的朋友，蜂蜜则能促进胃液，帮助消化。
储存方法要讲究
蜂蜜容易吸湿，若储存不当容易变质。储存时应放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。也要避免与有强烈气味的物品同放，以免蜂蜜吸味。建议使用玻璃瓶或陶瓷罐存放蜂蜜，避免使用金属容器。
如何辨别蜂蜜的优劣？
了解蜂蜜的质量可以帮助我们更好地选择适合的蜂蜜。下面是一些简单的辨别方法：
触感：将少许蜂蜜放在掌心，搓动时手感越滑越好，质量也越优。
弹性：滴一滴蜂蜜在桌面上，如果质量好，蜂蜜会拉出长长的丝状物，断流后上端还会迅速弹回。
黏度：质地稠密的蜂蜜通常水分较少，质量较好。如果蜂蜜偏稀，可能含水量较高。
蜂蜜的保健作用
蜂蜜不仅有润肺止咳的作用，尤其在季节或者空气干燥时，蜂蜜是缓解咽喉不适的好帮手。建议大家在家备上一瓶优质蜂蜜，尤其是现在疫情频发，咳嗽或者嗓子不舒服时，蜂蜜可以起到很好的缓解作用。
蜂蜜虽然好，但也要科学食用。掌握合适的食用量和正确的搭配，才能最大程度地发挥它的保健效果。希望大家能根据自己的身体情况，合理食用蜂蜜，保持健康。如果觉得这篇文章对你有帮助，不妨分享给身边的家人朋友，大家一起健康食用蜂蜜！