小时候读到唐代诗人王建的《三日入厨下》时，总觉得古代女人的生活似乎充满了复杂的礼节，做个好妻子、好母亲真的很辛苦。因为我是家里的幺女，从小就没机会学习做饭。直到成家之后，我和公公婆婆一起住，饭菜几乎都是婆婆准备好，我也没什么机会下厨。由于我对食物不挑剔，丈夫和孩子也都吃得简单，家里从来没有为了做饭这事儿争过什么。每天都是几道家常菜，简单又快捷，做熟就行。
直到儿子大学毕业后，突然对烹饪产生了浓厚的兴趣，开始在家里煎炒烹炸，做得有模有样。起初，我以为这只是儿子的一时兴起。某天，有朋友来家里做客，儿子亲自做了一桌饭菜端上桌，大家纷纷夸奖他手艺了得。客人忍不住问他，年纪轻轻怎么对做饭这么有兴趣？儿子答道：“我妈不会做饭，所以我必须学会做。”那一瞬间，我的心就像被针扎了一下，内心充满了自责。原来，儿子从小身体不好，健康问题的背后竟然是我没有在饮食上给予他更多关心与照顾。作为母亲，我觉得自己亏欠了他太多。
儿子随即又补充了一句：“虽然妈妈不会做饭，但在其他方面她比许多妈妈强得多。”听到他这么说，内心的愧疚又更深了。儿子喜欢做菜，可对于面食却没有太多心得。媳妇刚嫁进来时，喜欢吃红萝卜韭菜馅的饺子，作为婆婆的我当然不能忽视。为了能做好这道菜，我特意向做饭特别在行的三姐和四姐请教。三姐教我如何和面，四姐则教我如何调馅。经过几番尝试，当我亲手做出来的红萝卜韭菜馅饺子得到了媳妇的夸奖时，我的心里比考试得了满分还要高兴。从此，饺子成了我在家里最拿得出手的“招牌菜”。
后来，孙女出生了，做饭对我来说不再是简单的责任，而是变成了一种使命。孙女三岁之前一直是由她的姥姥照顾，姥姥细心的照料让孙女既活泼又健康。三岁后，她开始到我这里上幼儿园，吃喝拉撒全是我负责。为了弥补对儿子的亏欠，我决定无论如何要做一个称职的奶奶。如果做不到一个完美的母亲，那么做个优秀的奶奶总是可以的。
孙女最喜欢吃的是小笼包，我虽然掌握了做饺子的技巧，但包子和饺子之间还是有些不同。饺子只需要和好面，调好馅就能包好，而包子则需要发面，这可不是件容易的事。发面有一门学问，办公室里的是个做家务的能手，她向我传授了发面的秘诀：发面其实就是三个步骤：和面、醒面、加碱。而其中最关键的就是加碱，这需要精准的量，没有定量只能凭经验。我跟说，自己喜欢简单一点，能不能告诉我她到底是怎么做的，她只简洁地说：“三碗面，一勺碱。”她还告诉我碗的大小和勺的分量，这个方法简单有效，我记得特别牢。
刚开始我照着做，但还是控制不住。有时候碱放得太少，包子不够；有时候碱多了，包子变成了。每次蒸包子时，我都特别紧张，生怕打开锅盖看到失败的结果。世上无难事，只怕有心人。经过一次次失败，我终于掌握了技巧，现在做包子我已经能自信地掀开锅盖，包子再也不会小巧无力，也不会变成。
昨晚，我又蒸了一锅小笼包，皮薄馅大，白白的。包子端上桌后，老公夸奖我厨艺进步，儿子和媳妇也说我的包子可以开外卖了。孙女更是开心得直喊：“奶奶万岁！”每次看到一家人吃我做的饭菜时，我的内心都充满了满足感。原来，给家人做一顿用心的饭菜，竟是一种如此幸福的事。
厨房里，锅盖一掀，包子出锅的那一刻，仿佛整个世界都在为这份付出和努力而微笑。