在我们小学的语文课本里，曾学习过一首唐诗《悯农》，其中有句“锄禾日当午”，这句话常常引发许多人困惑，尤其是“锄禾”这一表达，似乎与我们通常的理解有所不同。
很多人不禁会问，农民为什么要“锄禾”呢？“锄禾”到底是指收获庄稼，还是指除去杂草？无论是在课本中，还是许多词典里，似乎都没有给出一个明确的解释。
在《诗词》第五季的第二场节目中，嘉宾蒙曼教授曾对“锄禾”进行了解释，却意外引起了轩然。许多网友认为她误导了观众，认为“锄禾”应该是除去杂草的意思，而不应与“播种”关联。
大家都知道，“锄禾”的具体含义早在很多年前就有学者进行过研究。事实上，这个词的来源和用途，早在古籍中就有记载。
例如，贾思勰的《齐民要术》中就提到过“锄不厌数，周而复始，勿以无草而暂停”，意思是说，除草的工作不可以懈怠，哪怕看不到杂草，也不能停止，应该持续进行，翻松土壤以促进庄稼生长。而唐代的《四时纂要》中也有类似的描述：“钿禾：禾生半寸，则一遍锄”，意思是禾苗刚开始长出时，就需要开始除草了。
从这些历史文献来看，"锄禾"的确是指一种农事活动，涵盖了“锄草”、“翻土”等一系列帮助作物生长的工作，而不是单纯指“播种”。这句诗中的“锄禾”实际上包含了多项农活，而不仅仅是收获或播种。
《悯农》的第二首诗，其实与第一首是一个整体。我们常学的“其一”部分开头写道：“春种一粒粟，秋收万颗子”，在这里，李绅明确指出，农民种植的是粟米，而非稻谷。粟米作为北方的主要粮食作物，与南方水稻种植不同。
在古代，粟米是北方的主食之一，脱壳后的粟米便是我们今天所称的小米。而“锄禾”这一术语，也在唐代之前就已经是北方农业中的常用表达，李绅绝不是随意创造出这个词来，而是反映了当时北方农田耕作的实际情况。
当时，种植粟米时，农民需要除去杂草，以防杂草与作物争夺营养。即使没有杂草，土壤也需要经常翻松，以帮助空气和水分渗透，促进植物的根系发育。这一系列的耕作过程被概括为“锄禾”。“锄禾”不仅仅意味着除草，也包括了翻土、松土等重要的农事工作。
对于李绅来说，锄禾的工作是极其繁重的，特别是在北方，夏天干旱少雨，农民必须耐心细致地去松土、浇水，才能保证禾苗的健康生长。贾思勰曾提到过，种一季粟米，农民至少要“锄禾”十次以上，才能保证丰收。“锄禾日当午”中的“当午”便暗示了农民在烈日下辛勤劳作的场景。
还有人提出，“锄禾”是否还应包括“除间苗”的工作。通常，在播种时，作物并不是完全均匀的，有时会出现幼苗密集的情况。为了让每株植物有足够的生长空间，农民就需要把过密的幼苗去除，这也是“锄禾”的一部分。
“锄禾”可以理解为一系列为确保禾苗生长而进行的农业活动，包括除杂草、翻松土壤、间苗和施肥等。
我在观看《诗词》的相关时注意到，蒙曼教授并没有提到“播种”这一词，而是提到“农民种植庄稼的过程”，这显然并不等同于播种。事实上，不论“锄禾”指的是除杂草、修剪多余幼苗，还是施肥灌溉，这些都是种植过程的一部分。说蒙曼误导了观众，实际上是没有根据的。
蒙曼自从在《百家讲坛》成名后，便频频出现在公众视野，尤其是在《诗词》中，她的解读和观点时常引发争议。记得有一次，她在解读《春夜喜雨》时，把杜甫诗中的喜悦心情比作火锅，而在解读《乌衣巷》时，她引入了“思维”，这也让她遭遇了不少批评。我们常说“诗无达诂”，诗歌的魅力就在于它能激发不同的理解和情感，每个人在阅读时都可能有不同的解读。
即使蒙曼的解读与某些人的理解不同，也不应当因此就否定她的观点。特别是在《悯农》的解读上，她并没有误导观众，因为她从未将“锄禾”解释为“播种”。
随着城市化进程的加速，今天的已经不是李绅时代的农业社会。许多人尤其是年轻一代，可能从未真正接触过农田，对农业的相关术语也较为陌生。在这种情况下，我们理解古诗中的农业细节时，难免会产生隔阂和误解。
现代社会的进步和城市化的推进，使得越来越多的人远离土地，成了“十指不沾泥土”的城市人。正如《论语》所说，“四肢不勤，五谷不分”，这种现象在当今社会愈发普遍。但这并非单纯因为懒惰，而是社会分工和生活方式的变化。
关于“锄禾”一词的争议，根本问题在于课本和辞典编写者没有对这一术语作出详细注释。当时许多从事诗词研究的专家、学者，也并未准确地理解这一农业术语，更不用说普通读者了。而蒙曼，尽管在诗词领域并非专门的学者，但她对这一术语的解释，并不算是误导，因为她始终强调的是“农民种植庄稼的过程”。