如今，电磁炉在现代厨已经逐渐取代了传统的燃气灶，尤其在年轻人中间，已经成为了更受欢迎的厨房电器。我自己在家里也很喜欢使用电磁炉，它加热迅速，无需明火，操作便捷，功能也十分多样。我家里原本使用的两台美的电磁炉，存在一个不小的问题——功率档位之间的跨度太大，导致火力控制不够精准，尤其是在低温加热和恒温加热方面，使用起来多少有些不够智能。前不久，小米推出了新款米家电磁炉2，具备2100W的高功率加热，支持99档精准火力调节，还能实现低功率恒温加热，价格为299元，于是我毫不犹豫地购买了这款新品。
米家电磁炉2的外包装与上一代的设计风格相似，简洁大方，正面展示了电磁炉的渲染图，并且在右上角可以看到米家和小米的标志。包装设计给人一种现代感，充满科技气息。
在外观设计上，米家电磁炉2延续了米家系列一贯的简约风格。黑白色调的配色既不挑剔，又显得高端大气。炉面采用圆形设计，既小巧又耐看，整体给人一种现代、时尚的感觉。加热面板周围环绕着一圈可拆卸的橡胶垫圈，既可以防止碰撞，还起到防滑的作用。炉面的旋钮设计非常活泼，旁边有两个触摸按键，分别用于定时和取消操作。
这款电磁炉的NFC感应区被巧妙地设计在取消键的右侧，是米家电磁炉的一项新功能。通过NFC食谱功能，用户可以更加方便地调取各类菜谱，十分符合现代年轻人追求智能化生活的需求。
加热面板采用了耐高微晶面板，表面清晰可见两圈点状的圆环，这就是米家电磁炉2的双环线圈加热工艺。内环负责低温文火加热，可以节能且保持温度，而外环则用来进行猛火爆炒。两者交替使用，能够提供更加丰富和高效的加热方式，避免了传统电磁炉火力控制单一的局限。
在加热面板的，设计有一枚外置温感探头，直接与锅底接触，实时监控锅底温度，确保火候调节更加精准。我最初担心温感探头和微晶面板之间的缝隙可能会进水，但设计师显然已经考虑到了这一点。面板与探头之间的缝隙采用了密封设计，即使有水进入，也会从底部自动，完全不必担心电磁炉的安全问题。
电磁炉的底部印有能效标识和其他相关参数，标明生产商为纯米公司，后者是米家生态链中的一家专注于智能厨房电器的品牌。底部的大面积散热格栅，保证了电磁炉的快速散热，使用时更加安全。
操作方面，米家电磁炉2也极其便捷。旋钮上配备了一块高清OLED显示屏，实时显示工作状态和操作提示，特别适合老人使用，简单易懂。长按旋钮后，可以旋转选择不同的烹饪模式，包括火锅、炒菜、蒸煮、汤粥、煎炸以及手动模式。旋钮的设计让火力调节更为精准，转动时，慢速旋转为细致调节，快速旋转则可以迅速调至高档火力，操作体验非常顺畅。
当旋钮旋到最右侧时，可以进入Wi-Fi设置，将电磁炉连接到米家APP，通过手机控制电磁炉的所有功能。除此之外，定时功能也非常实用，设定好时间后，完全可以放心去做其他事情，不必担心因为沉迷其他活动而忘记关火，避免发生烧干锅的尴尬情况。
现在，越来越多的年轻人喜欢在家动手做各种美食，大多数人都会通过互联网搜索食谱边看边做。米家电磁炉也考虑到了这一点，APP内置了大量的食谱，不论你想做什么菜，只需要通过NFC功能，将手机与电磁炉轻轻一碰，电磁炉就会自动弹出相关食谱，手把手地指导你完成菜肴的制作，并且会自动调节火力，简直让做饭变得轻松无比。
随着冬天的临近，电磁炉的火锅功能对我们家庭来说尤为重要。我们一家人都很喜欢吃火锅，因此我特别选择了知吾煮家的鸳鸯锅，这款锅不仅外观精美，内部的涂层也非常耐用，即使吃牛油火锅，清洁起来也非常方便。鸳鸯锅的优势在于，能够满足不同口味需求的人群，分为辣味和不辣两部分，非常适合家庭使用。吃火锅时，火力调节非常重要，火候掌控得当，涮出的食材口感更佳。传统电磁炉在低功率加热时，往往存在加热不均匀或频繁中断的现象，而米家电磁炉2则可以确保低功率时持续恒温加热，解决了这一难题。
炒菜时，火候的掌控至关重要。传统的电磁炉在控制火力时，经常会遇到一个问题：稍微加档火力就过猛，减档又不够，导致炒菜时火力调控困难。米家电磁炉2支持99档精细火力调节，配合其双环线圈加热工艺，最大功率可达到2100W。这样一来，无论是爆炒还是细火慢炖，都能够轻松驾驭，真正接近传统明火炉灶的使用体验。
米家电磁炉2无论在外观设计、硬件配置还是使用体验上，都非常值得299元这个价格。它继承了米家一贯的简洁高端风格，精致的旋钮设计手感流畅，操作逻辑直观易懂。99档精确火力调节、低功率恒温加热等功能，都为烹饪带来了更多的便利和精准控制，尤其适合那些追求智能厨房的现代家庭。配合米家APP的食谱功能，做饭变得前所未有的简单，绝对是现代厨的一款必备良品。