做法步骤
1. 挑选鲜嫩的豆角，仔细清洗后，将其切成约5厘米长的段状。
2. 将豆角段放入沸水锅中，进行焯水处理。加入几滴金龙鱼调和油，有助于保持豆角色泽鲜亮。
3. 将焯水后的豆角迅速捞出，放入冷水中过凉，之后捞出沥干水分备用。
4. 在豆角中加入适量精盐、鸡精以及辣椒油，进行调味和拌和。
5. 将芝麻酱均匀地浇在已拌好的豆角上，增添了浓郁的麻酱香味。
6. 以红椒粒和蒜末作为装饰，增添色彩和口感层次。
小贴士
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美食背后的故事
每当夏季来临，这款清爽的麻酱豆角就成为了我家的最爱。豆角中混合蒜末的独特香气，不仅能够刺激食欲，还有助于杀菌消毒。这道菜的口感脆嫩且香郁四溢，不仅满足味蕾，更具有养生的功效。麻酱除了能够补钙补铁外，还能增加皮肤弹性，令肌肤更加健康。快来尝试吧！
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