冷冻的槐花怎么做好吃 焯水冷冻的槐花怎么吃

2024-12-0815:35:49综合资讯0

今日恰逢佳节,特此祝愿诸位亲友们节日快乐,生活幸福美满,身心康健。

槐花,是自然给予我们的美好礼物。在每年的四五月间,阳光明媚的日子里,一家人采摘槐花总是能带来一份别样的愉悦心情。

鉴于当前的,近期我重新调整了作息习惯。清晨,我会早早地起床去跑步,呼吸新鲜的空气,使整天都精神饱满。

前些日子,跑步时经过家附近的槐花林,那儿的槐树正值含苞待放之际,景致十分诱人。槐花高悬枝头,直接采摘却有些难度。

今早五点多,我与爱人一同前往了槐树林。此处可直接驾车至树下,站在车顶便可轻松摘取槐花,使用剪刀剪取,既方便又不损伤槐树。

关于槐花的采摘与保存

槐花不仅是自然的恩赐,更是我们生活中的一份美好。在采摘时,我们要爱护环境与槐树,选择合适的地方进行采摘。

需要留意的是,由于多数槐树可能喷洒了农,因此采摘回来的槐花必须仔细清理。

一、挑选时注意选择干净、无虫的槐花;

二、将槐花放入清水中,加入少许盐,浸泡十来分钟;

三、多次清洗槐花;

四、焯水时水要多一些,部分农不耐高温;

五、如有食品净化机,净化后更加安全。

槐花不仅营养丰富,而且在含苞欲放时更是生命的鼎盛期。但在我看来,享受大自然给予我们生活的美才是最重要的。那翠绿的颜色、淡淡的清香都能让人心情愉悦。

妥善保存好这些槐花。来客时做上一道菜,既是对宾客的敬重,也是对友人来访的热情招待。

如何更好地保存槐花?

有些人选择晒干,有些人则直接冷冻。我个人更推荐这种方法:清洗干净后保存,这样食用时更为方便。放入冰箱中也能保持其清洁与卫生。而且经过焯烫灭酶处理后,保存出来的颜色更为鲜亮。

下面简单介绍下保存步骤:

1. 选择含苞待放的槐花,去除花茎只留花朵。在水中加入少许盐浸泡并轻柔清洗。

2. 如有食品净化机,建议净化处理。

3. 烧开水后加入槐花焯烫30-40秒并迅速捞出冲凉。

4. 挤去多余水分后分装保存。

5. 可使用真空袋抽真空保存或使用其他保鲜袋保存。

然后存入冰箱冷冻室长期保存。

如此保存的槐花可保持一年之久仍保持其清香味与颜色。

槐花的四种吃法分享

第一种:槐花饭

简单清理干净槐花后分次加入面粉搅拌。蒸熟后可根据喜好配制蘸料。

第二种:槐花炒鸡蛋

准备鸡蛋、槐花及适量调料。将鸡蛋与槐花混合炒制即可。

第三种:炸槐花

准备原材料后搅拌面糊挂糊炸制金黄即可。

第四种:槐花饼

将槐花与面糊、鸡蛋等材料混合后煎成薄饼即可。