七星鱼的学名为月鳢（Lǐ）（Channa asiatica），而我们所熟知的黑鱼（亦称火头、乌头）则拥有学名乌鳢（Channa argus），两者同属鳢属鱼类。鳢属家族中还有一位常见的成员——斑鳢（Channa maculata）。近年来，广东等地开始尝试养殖体色发生白化变异的乌鳢，这种特殊的乌鳢也有一个专门的学名，即白甲乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimura）。
▲▲我国常见的三种鳢属鱼类分别为：乌鳢、斑鳢以及月鳢。
在这三种鳢属鱼类中，乌鳢因其发达的辅助呼吸器官，养殖起来能实现高密度养殖，亩产量高达1万斤。而白甲乌鳢则是四川资阳独有的珍稀鱼类，现处于原产地保护状态，其开发潜力巨大。至于斑鳢，虽然形态上与黑鱼相似，但头部花纹却有显著差异。相对而言，月鳢体型较小，生长速度较慢，但其绚丽的斑点花纹在鳢属鱼类中具有较高的辨识度。
在发音上，“鳢”与“鲤”发音相近，但二者含义迥异。鳢是鲈形目下的一种肉食性鱼类，其英文名为snakehead，直译为蛇头鱼，这与其头部扁平的形态与蛇类相似有关。而鲤则是鲤形目下的鱼类，以杂食性和草食性为主。
▲▲展示的这些绚丽体色的鳢属鱼类包括：
a.非洲红雷龙（Channa africana）
b.七彩海象（Channa Pleurophthalma）
c.阿萨姆七彩雷龙（Channa bleheri sp Assam）等。
在过去，由于对鳢属鱼类的误解，它们常被视为有害鱼类。但现在它们已逐渐被开发为经济价值较高的养殖品种。例如，“酸菜鱼”的流行就带动了黑鱼的知名度与市场。月鳢作为特色的蛇头鱼之一，其观赏价值也得到了广大水族爱好者的认可。
月鳢的体色分布着黄绿色的斑点，背鳍和臀肌上也有密集的亮点。在观赏鱼市场中，其绚丽的体色吸引了许多粉丝。其粗脂肪含量适中，蛋白质含量高，且具有滋补生肌、活血祛湿的保健功能，因此深受消费者喜爱。
月鳢体态优雅，喜欢安静的水域。遇到急流时，它会逆流而上。成年月鳢受到惊吓时跳跃高度可达100公分。其发达的辅助呼吸器官使其能在低氧环境中生存。
月鳢对温度的适应力强，能在2~36℃的温度下正常存活，但当水温低于7℃时食欲会减少。最适宜的生长水温为24~28℃。在人工养殖条件下控制好温度，可以大大加快其生长速度。
刚孵化出的月鳢鱼苗以水中的轮虫、小型水蚤为食。随着成长，它们会逐渐转向更大、更复杂的猎物如水生昆虫和贝类。一项关于月鳢的实验表明，投喂人工配合饲料的月鳢生长最快，而投喂玉米面的组别则效果最差。
在研究方面，尽管大宗淡水鱼的研究较多，但关于月鳢的研究主要集中在其系统发育和营养需求上。在实验中观察到的月鳢对不同饵料的反应差异也为其科学养殖提供了有价值的参考。
最后附上几张鳢属鱼类的美照供大家欣赏。