首发于头条号
我原意欲求一款荒野老丛红茶，品味其深沉老韵。
得幸有桐木大姐引荐，得此深山老丛野茶，传说采茶工人需购买意外险，因那原始森林内山路崎岖，蛇虫出没。
每一口都显得尤为珍贵，因其采摘与制作皆不易。
我钟爱其野生的苍劲与老树的辛辣。
然而今年，老丛野生红茶的口感却有了变化。不知是制茶师心境、天气变化，还是两者皆有变动。
品饮此款来自桐木高山的茶时，竟有了金骏眉的错觉。
其香气、汤感，除了强烈的木质味丛香外，与金骏眉无异。
人们担心品错，每次喝过汤水后都会揭盖确认，但始终只有老丛红茶的褐色窄长形条索与叶脉粗豪的叶底。
尽管如此，那高雅的花香与清甜的果香依旧让人沉醉其中，无法自拔。
那么，就让这款桐木老丛野茶《老树红》作为金骏眉的平替吧。
成为平民化的先驱，让更多人能够品尝到这款平价“金骏眉”。
2024年老丛野茶红茶——《老树红》
品鉴笔记
干茶：
色泽深黧黑，颜色均匀无杂色，条索纤长婀娜，粗细适中，揉捻紧结。热气熏蒸后，干茶散发出深馥蜜香，绵长不绝。
第一冲：
注水环壁法迅速注水后合盖出汤，一气呵成。冲出的茶汤标准橙黄透亮。
趁热揭开盖，闻其香，木质香、蜜香、果香涌出。其中木质香最浓最足。
第二冲：
汤色橙黄如碎金，装入透明公杯内如点点碎金透亮极了。花香清雅高级而不甜美。
喝之其味，更是如诗如画——鲜甜清醇的花蜜香在口腔中散开，伴随着喉底的清凉与花果的香气萦绕不散。它不仅有金骏眉的清雅也有更多的层次感。
第三冲：
这泡红茶性子极稳定，内含物质持久释放能力极强。木质香比花蜜香更浓烈。仿佛置身于万顷碧波荡漾的树林中，感受着浓浓木质香的渲染。
无论是闻香还是品饮，都仿佛在品味一个古老而质朴的故事。它不仅是红茶的口感体验更是自然的馈赠和文化的传承。
[后记]
耐泡度极佳的《老树红》，轻松达到10泡以上。闻其叶底依旧是高山巍峨那般的悠悠木质香。彻底泡开展开的条索呈现为古铜色，软亮且鲜活。甚至有几根茶条带有“马蹄结”这一老树老枝的标志性特征。
这款红茶作为自然保护区的产物，它的树龄之古老、历史之久远都显得尤为珍贵。只有此等品质的老丛野茶才能展现出此等非凡的韵致。
饮之仿佛品味历史的流转与文化的积淀岁月如梭中带给您朱颜长似的恬淡心情与不断回味的美妙感受。
[温馨提示]金骏眉以其特殊性质和市场价值而被熟知但在生活中寻求平民化的选择和类似的品质时“老树红”等款也是极佳的选择哦!