即便蒸宝宝的容量只有13L，但其所拥有的八项常用功能足以满足家庭日常需求，同时它还非常节能。它的额定功率仅有900瓦，即便持续工作一小时，消耗的电能也远未达到一度电的水平。这无疑体现了它对民生的关心与体贴，真正做到了为民众着想。与它相处的这三周里，我几乎每天都要用到它，逐渐成为了生活中不可或缺的伙伴。自从有了它，电饭锅的蒸菜任务就交给了它，无论是蒸海鲜、蒸排骨、还是蒸鸡、蒸瓜菜、蒸玉米、蒸包子等等，它都能轻松应对。婆婆说，这款家电非常接地气，操作简便，清洁起来也毫不费力，蒸汽产生迅速，烹饪出的菜品口感极佳。唯一的不足可能就是容量稍小，且外形略显方正。若是能设计成长方形，想必可以容纳更多食材，比如一条完整的大青鱼。我期待着更大容量的蒸宝宝能早日问世。
以清蒸多宝鱼为例，该菜式采用了蒸宝宝的程序2蒸鱼功能，设定时间为17分钟。然而对于扁平状的多宝鱼来说，这个时间略显过长，导致鱼肉过度熟透。建议在使用此功能时适当缩短烹饪时间。
食材与制作步骤
- 准备去皮切丝的姜备用。
- 将多宝鱼刮鳞去内脏，并用清水洗净，放置于碟子上。
- 在鱼身上铺放三分之一的姜丝。
- 将准备好的食材放入蒸宝宝的中层蒸架上。
- 为加水盒加入纯净水直至满刻度。
- 启动蒸鱼的程序2，设定时间为17分钟。
- 大约30秒后，开始有蒸汽冒出，程序将自动执行至结束。
- 准备一小碗葱花。
- 当鱼蒸好后，用的熟油快速炒制剩余的姜丝。
- 将炒制好的熟油姜丝和葱花铺在蒸好的鱼上，再淋上适量的酱油即可完成。
小贴士：对于清蒸多宝鱼这道菜，如感觉时间过长导致鱼肉过熟，可适当减少烹饪时间以提高菜品的口感。