饭店服务质量管理 餐饮服务十大服务标准

2024-12-0922:53:06综合资讯0

改良版:餐饮娱乐服务引导流程规范及实施细则

1. 核心目的

优化并统一物业管理处对娱乐导览服务的操作流程,保证向业主(住户)提供准时、高品质的服务。

2. 适用范畴

此服务规范适用于物业管理处应对业主(住户)关于娱乐导览服务需求的所有情况。

3. 职责分工

3.1 客户服务中心的管家服务部主管负责统筹对业主(住户)的服务工作。

3.2 客户服务中心负责收集并更新餐饮娱乐相关信息。

3.3 管家服务部的客服及管家团队需依据本规定为业主(住户)提供具体的帮助与指导。

4. 程序重点

订餐流程关键点

4.1.1 接收订餐信息处理:

a) 记录业主(住户)的基本信息,如姓名、联系电话。

b) 详细了解用餐标准、人数、时间及个人口味偏好,并根据业主(住户)喜好推荐餐饮。

c) 明确告知业主(住户)预留座位的有效时长。

d) 询问是否有特殊饮食要求或菜系偏好。

e) 若存在特殊要求,需详细记录并复述确认,以确保信息的准确性。

f) 如是快餐订购,可支持预先支付餐费。

复核订餐信息并确认

执行一系列步骤来复核并确认订餐信息,包括:

a) 核对业主(住户)姓名和电话。

b) 确认用餐时间、标准及人数。

c) 明确特殊要求或备注。

d) 向业主(住户)表示感谢。

e) 填写订餐记录表格,以供后续跟进与查询。

f) 与餐饮宴会预定部门联系,确认订餐信息的准确性。

g) 确认后及时与业主(住户)取得联系,告知最新情况。

订房流程关键点

4.2.1 接收房间预定信息处理:

a) 记录业主(住户)的姓名、预定日期、房间数量及房型偏好。

b) 提供多种房间类型及相应房价供其选择。

c) 询问抵达酒店的预计时间及航班信息。

d) 明确告知房间保留时间及范围,通常自预定之时起4小时内有效。

e) 若业主(住户)有特殊需求(如接机服务等),需详细记录并复述确认。

复核订房信息并反馈

执行一系列步骤来复核并反馈订房信息,包括:

a) 再次确认抵达时间、航班及房间类型偏好。

b) 核对业主(住户)姓名及房间数量、房价等信息。

c) 如有特殊要求,需再次与业主(住户)确认并记录。

d) 向业主(住户)表示感谢并确认收到预定信息。

e) 填写《订房预定单》,以供后续跟进与查询。

f) 与订心联系,详细转述业主(住户)的订房要求。