时值生蚝的丰收季节，对于像饭饭这样的美食爱好者而言，这无疑是一场盛宴的邀请！
今日向大家介绍一道滋补佳肴——双重海鲜盛宴。
去壳的生蚝与鲍鱼，仅需简单的烹饪步骤，一勺热油的点缀，搭配独特的酱料，便能将鲜美之味发挥到极致。
烹饪此菜毫无难度，即使是平日里仅擅长煎蛋、煮面的朋友们，此刻也是你们大展身手的良机！
脱壳的蚝肉带有海盐与矿物质的独特风味，口感柔软且滑顺，令人陶醉。
鲍鱼则肉质Q弹，肥嫩厚实，每一口都充满满足感。
将这两者完美结合，对于海鲜爱好者来说，无疑是狂喜的体验！
所需材料包括：生蚝、鲍鱼，以及蒜末、小米辣、葱花、热油、生粉、姜、生抽、蚝油、香醋等调料。
准备生蚝20个，鲍鱼15个，经过精细处理后，蚝肉加入一勺生粉进行搅拌清洗。
鲍鱼则用勺子逐个取出，切割出漂亮的花纹后，同样加入生粉搅拌清洗。
将水烧开，加入姜片，然后放入生蚝和鲍鱼烫煮30秒，之后关火浸泡3分钟，这样处理后的生蚝和鲍鱼肉质将更加嫩弹。
捞出后撒上葱花、蒜末、小米辣，再淋上热油。
再制作一个秘制蘸料：混合一勺蒜末、小米辣、葱花、热油，再加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺香醋，搅拌均匀。