万万没想到，本周的惊喜
首登热搜的竟然是
贡菜给的：
有人和有约君一样爱吃
贡菜
却不爱吃莴笋的朋友吗……
有约君充满好奇地点进热搜，
结果更了
↓↓↓
什么？
年轻的黄豆竟是毛豆？！
并非所有网友都认同热搜的观点，不同的声音也不少：
又有新的疑问了
贡菜和莴笋、毛豆和黄豆到底是什么关系？
有约君与你一同来探清它们的“底细”！
1. 贡菜 vs 莴笋
近年来频繁亮相火锅菜单的贡菜，凭借其“嘎嘣脆”的口感，俘获了许多“吃货”的心。
很多人可能会疑惑，贡菜与餐桌上的常见蔬菜莴笋是否为同一种菜？答案是肯定的。
确切地说，在目前的生物学体系中，
贡菜就是莴笋。
据“博物杂志”介绍，莴笋是俗称，植物学范畴中，它的中文名叫莴苣。
“莴苣”家族庞大，除了莴笋，我们常吃的生菜、油麦菜、包心生菜等都属于这个家族。而生菜、油麦菜为叶用莴苣，而贡菜是茎用莴苣。
简而言之，贡菜其实是莴苣的一种茎用栽培变种。
根据标准定义，苔干也是贡菜，并没有对产地有严格要求。
结论：
"贡菜就是晒干的莴笋"这个说法是正确的。
2. 毛豆 vs 黄豆
有约君的最爱——毛豆，没想到你是年轻版的黄豆！
其实，追根溯源，毛豆和黄豆都是同一种东西——大豆。
毛豆（图/视觉）
当大豆还是年轻的时候，它的豆荚表面有细细的绒毛，豆子鲜嫩翠绿，这个时候摘下来的就叫毛豆。
而当大豆成熟后，它的豆荚上的绒毛会变干变脆，豆子从青绿变黄，因此更多被用于制作豆制品等。
虽然不是所有的毛豆都会变成黄豆，但两者在营养价值上有着各自的特点。
结论：
无论是毛豆还是黄豆，它们都是大豆的不同阶段。毛豆是年轻时的状态，而黄豆则是成熟后的状态。
3. 车厘子 vs 樱桃
说到让人混淆的水果，怎能少了车厘子和樱桃？
车厘子和樱桃其实是同一种水果的不同叫法。
车厘子是樱桃的一种品种，主要指的是欧洲甜樱桃。
而常见的樱桃则多属于樱桃。