育肥猪饲养管理——猪场盈利的关键阶段
在养猪业中，育肥猪管理阶段堪称黄金时期，它不仅关乎猪场的盈利水平，更是养殖户们不可忽视的重要环节。当前许多猪场存在一个普遍的误区，即轻视育肥猪的饲养管理，误认为此阶段猪只容易饲养，无需过多投入。这导致育肥猪舍的条件简陋，饲料质量参差不齐，最终可能导致猪只生长缓慢、发病率上升，严重者更会造成猪场盈利下滑乃至亏损。
要想养好育肥猪，首要任务是深入理解其生长发育规律。随着猪只年龄与体重的增长，其体内的骨骼、肌肉、脂肪及皮肤都逐渐发育成熟。具体而言，20至30公斤时是骨骼生长的高峰期，60至70公斤时则是肌肉生长的旺盛期，而90至120公斤时则是脂肪积累的快速期。还需细致分析生长育肥猪的营养需求。养殖过程中，饲料的配比应根据猪只不同生长阶段的营养需求和发育特点来决定。例如，20至60公斤阶段，为满足肌肉和骨骼的快速生长，饲料中蛋白质、钙和磷的含量需维持在较高水平。而进入60公斤后的育肥期，随着消化能力的增强和进食量的增加，饲料中的消化能水平需提高，蛋白质和钙磷的比例则可适当下调，对于高瘦肉生长潜力的品种，还需增加粗蛋白的含量。
在掌握了育肥猪的生长规律及营养需求后，接下来便是具体的饲养管理措施了：
- 提供优良的生长环境：育肥猪舍需保持清洁干燥、空气流通，温度和湿度适宜。猪舍的构造要坚固，具备冬季防寒、夏季防暑的功能。具体而言，温度应控制在18至22℃，冬季可通过加挂草帘增强保暖措施；夏季则可种植高大树木或南瓜、丝瓜等植物以利降温。同时需注意通风换气与清洁卫生，以减少有害气体的浓度并预防呼吸系统疾病。
- 强化营养供给：育肥阶段的猪只生长迅速，其营养需求自然较高。猪场应选择适口性好、营养均衡、价格合理且利于猪只生长的饲料。特别要注意的是脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质、矿物质和水这六大类营养素的均衡摄入。若营养不足，将导致猪只免疫力下降。
- 科学饲养与管理：控制适宜的饲养密度，确保每个圈舍的猪只数量不超过20头。定期对猪舍及周边环境进行严格消毒，包括进出人员、车辆、排水沟和化粪池等。每批猪转群或出栏后需彻底清洁消毒。同时要定期对猪进行免疫和驱虫工作。