许多朋友在家中因受限制而倍感烦躁，渴望能出门品尝火锅和烧烤的滋味。
晚饭虽然七分饱，却依旧令人对夜宵抱有三分期待。
大家多半都知道火锅的英文名为hot pot，这个称呼在英语世界中有着极高的认知度。
但说到那热气腾腾、香气四溢的“烧烤”，它的英文表达又是如何呢？“烤串”又该如何翻译呢？
提及烧烤，许多人的第一反应便是Barbecue，也就是广为人知Q。
尽管如此，当写下BBQ时，读出时仍需读作其全称Bar-B-Q。
让我们深入了解barbecue的真实定义，查阅一下英文解释：
若某人举办了barbecue活动，那便是指在户外利用烤架烹饪食物。
具体来说，就是在户外环境中，人们烤制肉类、蔬菜等食物，这种活动、工具以及动作均可用barbecue来表示。
看一个英语例句：
① Let's go barbecuing tonight. We can grill some chicken and bell peppers.
今晚来场烧烤吧，烤些鸡肉和灯笼椒。
只说barbecue似乎与街头常见的烤串模式有所不同，因为它更多体现的是一种自娱自乐的烹饪方式。
那么我们再具体看看“烤串”的英语表达。
对于烤串儿，我的第一反应是kebab。
Kebab是什么呢？让我们看看它的英文解释：
Kebab是一种由小块肉类、番茄、洋葱等穿在烤叉上烤制而成的菜肴，通常在炭火上烤制。
在美式英语中，烤串有时也会被称为kabob。
除了kebab，描述“烤串”时还可以使用skewer一词，因为它指的是烤串上所用的签子。
例如，极受欢迎的新疆羊肉串，英文便可直接称作Xinjiang lamb kebab或skewer。
无论是用于烧烤还是火锅的串串，均可用此类词汇描述。
总结一下：
若你想表达去吃烧烤，你可以说去have a barbecue；同样地，你也可直接说去have kebabs——即吃烤串。
你还可以选择说去have lamb skewers——也就是吃羊肉串。