今年，由于长时间的高温以及部分养殖户为控制成本所采取的措施，江苏兴化等主要大闸蟹产区的产量在11月中旬并未达到往年的水平。事实上，早在10月份，部分养殖户就已清塘，亩产不足50斤的情况比往年要多。据水产养殖网的数据显示，目前兴化地区的大闸蟹已经销售了约七成。
精挑细选的大闸蟹价格高涨至无朋友可交易的地步，收购商不得不提高价格以抢购货源。根据兴化市大闸蟹行业协会发布的11月15日收购指导价格，规格为38的公蟹已经涨至每斤146元，与前日相比每斤涨了5元，前两天更是涨了10元。从兴化各主要养蟹镇的情况来看，由于优质公蟹短缺严重，接下来的价格还有可能继续上涨。
以往市场常有养殖户在早上九、十点钟售卖大闸蟹的情景，但今年这种情况已不多见。今年一大早，养殖户们便将大闸蟹运至市场，优质的大闸蟹常常被抢购一空。对于有优质大闸蟹的养殖户而言，他们今年的收益颇为可观，甚至可以在市场上自主定价。
对于小规模的养殖户而言，能将优质大闸蟹在市场上卖出好价格已是难能可贵。而大型养殖户则拥有了更多的选择空间。各大水产市场的批发商如杭州、上海、无锡、苏州、南京、合肥等地都在争相提价购买大闸蟹。批发市场与产区市场的收购商之间的竞争让今年的大闸蟹市场异常繁荣。
无锡的大闸蟹批发商徐老板告诉水产养殖网，他们主要经营普挑业务。往年主要依靠产区收购商或大型养殖户发货。但今年他们更倾向于为产区的大户多支付一些费用。随着一些产区市场发货价格飙升和发货量减少的趋势，他们选择这种方式来确保货源的稳定。
兴化精品大公蟹价格的持续上涨也带动了整个大闸蟹收购价格的上涨。这不仅发生在兴化地区，江苏、安徽等其他大闸蟹养殖区域也出现了类似情况。精品大闸蟹价格的回升让今年拥有优质大闸蟹的养殖户赚得盆满钵满，这再次肯定了坚持品蟹的价值的回报。
至于未来大闸蟹的价格走势如何，尤其是优质大规格公蟹是否会继续刷新历史记录，目前尚难预测。然而从市场经济的规律来看，任何产品的价格一旦上涨到一定程度后，都可能抑制终端消费者的购买欲望。维持一个合理的价格区间对于确保产业链各方的利益以及大闸蟹产业的可持续发展至关重要。
只有在价格合理、产业链各方都能有所收益的情况下，大闸蟹产业才能拥有更美好的未来。