在贵阳云岩区民生路古色古香的街巷中，一场美食盛宴在9月20日早晨正式拉开序幕。好吃街门前熙熙攘攘的人群见证了贵阳美食新地标的崛起。
在晨曦中，一首动听的民歌《山水贵客》开启了盛大的开街仪式。精彩的舞狮表演——瑞狮采青吐福更是将气氛推向了，赢得了市民游客的阵阵掌声与期待。他们迫不及待地想要第一时间探索这条新晋美食街的魅力。
作为贵阳的美食中心，民生路好吃街集聚了大量的地方特色。这里的上千种贵州非遗、老字号以及各地美食琳琅满目，品类繁多，一应俱全。其中就包括了贵州各地广受欢迎的丝娃娃、遵义米皮、锅巴糍粑等美食。
贵州向吉远航商业管理有限公司的总经理张涛介绍道：“民生路好吃街拥有近4000平方米的广阔空间，被巧妙地分为外街和内街两部分。外街主要汇聚了以特色主食为主的餐饮店；而内街则主打本地小吃，搭配丰富的本地特产。”通过他的介绍，人们得以一窥这个美食中心的繁华与多元。
在开街的当天，该美食街便展现出极佳的人气。为了吸引更多消费者，民生路好吃街还推出了各种优惠活动。通过抖音、美团等平台，消费者可以购买到1元代金券等优惠。该街还定期推出“一元商品”等特价活动，如比脸还长的馒头等。
市民张文娟表示：“在这里可以一站式品尝到之前只能在各地品尝到的美食，而且环境更好了，让我们可以更加放心和尽兴地享受美食。”这也反映出民生路好吃街为市民游客提供的优质消费体验。
作为一位来自西安的游客，恰逢开街盛况，他表示收获满满。他称赞道：“这里的优惠活动真的很棒，不仅价格实惠，而且选择丰富。”
这股繁荣景象得益于该街上的美食品牌和商铺的共同努力。像厕所馒头这样传统而又特色的美食也在此得以保留和发扬光大。其中一家厕所馒头店已经拥有25年的历史，店主吴金芬对搬迁至宽敞明亮的好吃街充满期待和感激之情。
邹黎和邹玲作为当地的创业者也在这条街上找到了自己的位置。他们分别带来了安顺的特色小吃和结合了安顺与贵阳特色的丝娃娃。他们的成功也为该街增添了更多的色彩和活力。
记者在现场看到，无论是传统小吃还是创新美食都受到了消费者的热烈欢迎。各商铺也纷纷推出各种优惠套餐以满足不同消费者的需求。
民生路好吃街已经成为了贵阳美食的一张名片，它以其丰富的品种、优质的食品和独特的文化吸引了来自四面八方的食客。这不仅是美食的汇聚地，更是文化交流的平台。