岁月轮回,不觉已是十一月七日,冬日的初见——立冬时节悄然来临。
立冬,标志着冬季的起始,寓意着生机开始闭蓄,万物进入休养、收藏的状态。此刻,人们需为即将到来的寒冬季节做好充分的准备,尤其是在饮食上,更需要注重养生之道。
生活中的男性常常承受着更大的压力,每日劳心劳力。随着寒季的到来,他们的身体更容易消耗元气。在饮食上,男性更需懂得如何调养身体,减少食用生冷食物。这里推荐四种“扶阳菜”,以帮助你温热生阳,迎接充满活力的冬季。
黑豆被誉为“豆中之王”,是植物的精华所在。它富含铜、锌、镁等微量元素,能够补充日常饮食中摄入不足的营养。在秋冬交替之际,经常食用黑豆是极佳的选择。
推荐食谱:黑豆梨汤
1. 黑豆坚硬,需提前泡发。将黑豆清洗干净后,置于碗中,倒入清水浸泡一小时以上。
2. 泡好的黑豆连同水一同放入锅中,煮沸后转小火煮半小时左右。
3. 准备梨子,洗净去皮切块,加入锅中继续煮约10分钟。
4. 梨子煮至绵软后,加入适量红糖调味,搅拌均匀即可享用。
黑芝麻同样对男性健康有益。它营养丰富,热量较高,对头发也有滋养作用。尤其是中老年人更应多食用。
推荐菜谱:黑芝麻小米粥
1. 黑芝麻放入滤网中清洗干净后控水。小米提前浸泡于清水中。
2. 将清洗好的黑芝麻放入炒锅中,小火翻炒至水分蒸发,粒粒分明。
3. 将炒好的黑芝麻放入研磨机中打成粉末状。
4. 煮锅中加入清水和小米煮成粥后,加入黑芝麻粉搅拌均匀即可。
花生被民间称为“长生果”,其营养价值高,对老人和女性有很大益处,同时也是男性补充精力的佳品。
推荐做法:水煮花生米
秋末冬初是韭黄收获的时节,它和韭菜一样都含有丰富的锌元素,对男性健康十分有益。此时也是品尝韭黄的最佳时机。
推荐菜式:韭黄炒肉丝