最近上海再度迎来炎热的天气,如果在户外活动时没有做好防晒和避暑措施,很容易引发中暑。减少户外活动的时间,同时多吃些消暑的食品就显得尤为重要。
提及消暑佳品,不得不提的就是香蕉了!香蕉不仅味道香甜,还含有丰富的蛋白质、糖分、钾以及维生素A和C,膳食纤维也十分丰富。这使它成为了一种既营养又美味的食品。香蕉的保存却是个问题,放置几天后就会发黑。
今天,就让我们一同学习如何利用香蕉制作多种美食吧!这样,再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!
首先是香蕉奶昔的制作:
原料:适量的香蕉和牛奶。
做法:
1. 将香蕉切成小块,准备好鲜牛奶。
2. 将香蕉和鲜牛奶放入容器中,搅拌均匀至顺滑。
3. 倒入杯中,享受美味的香蕉奶昔吧!
接下来是香蕉松饼的制作:
原料:低筋面粉150克、香蕉1根、蓝莓适量、泡打粉1克、牛奶240克、鸡蛋25克、细砂糖30克、糖浆适量、黄油35克。
做法:
1. 将低筋面粉、细砂糖和泡打粉放入盆中,用打蛋器混合均匀。
2. 将牛奶、蛋液和黄油混合均匀。
3. 缓缓将牛奶溶液倒入面粉中,边搅拌边倒入,直至完全搅拌均匀。
4. 加入切好的香蕉丁或香蕉泥。
5. 在平底锅中加热,扫入黄油或色拉油,将面糊倒入锅中,摊成约7-8厘米的圆饼。
6. 翻面烙煎,待两面金黄后即可出锅。
最后是香蕉冰激凌的制作:
原料:一根香蕉、适量酸奶、面包糠适量。
做法:
1. 将香蕉去皮,切成一到两厘米的段,用竹签串起来放入保鲜盒。
2. 淋上酸奶,再撒上面包糠。
3. 加盖密封后放入冰箱冷冻两小时。