导言：春天，繁花似锦，各种新鲜水果陆续上市。在这个时节，买水果时经常会遇到形态相似的果实，比如“香蕉”和“芭蕉”。它们的差异不小，选择不当可能会让您品尝到酸涩的口感。
“等闲识得春风面，万紫千红尽显春”。春天是万物复苏的季节，也是水果的盛宴。在众多水果中，有些双胞胎般的存在让人眼花缭乱，如奇异果与猕猴桃、大樱桃与车厘子、还有我们今天要细说的香蕉与芭蕉。
说到这“香蕉”与“芭蕉”，它们的渊源可不浅。同为芭蕉科芭蕉属的多年生草本植物，它们是这个家族中的两个不同品种。在我们的印象中，芭蕉总是充满诗情画意，如诗中所说“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”。而香蕉则是许多人的最爱，特别是那香甜软糯的口感，让人回味无穷。那么，香蕉和芭蕉究竟有何区别呢？让我们一起来探究。
【外形对比】
从外形上看，香蕉身材，呈月牙状，果柄较小，果皮上通常有5~6条棱角；而芭蕉则显得“胖嘟嘟”的，呈直线型，果柄较长，果皮上只有棱角。从外形上还是比较好区分的。
【颜色对比】
香蕉未成熟时呈青色，成熟后变为，并有褐色斑点；而芭蕉成熟时则是灰，表皮光滑无斑点。在颜色上，二者也有一定的差异。
【味道体验】
香蕉的口感香甜软糯，让人回味无穷；而芭蕉的口感也是香甜可口，但回味时略带酸涩。在购买时需要仔细品尝，以免买错。
【营养价值分析】
虽然二者在营养价值上有相似之处，都具有润肠通便的功效，但香蕉属于凉性水果，而芭蕉则属于中性。对于胃寒或老人来说，芭蕉可能更为适宜。芭蕉的果肉、花、叶、根中均含有丰富的营养物质，其用价值略高于香蕉。