由甜酱的小厨房为您呈现
- 香菇五朵，饱满
- 虾仁两只，鲜美无比
- 八爪鱼两只，口感Q弹
- 蟹足棒两根，海味浓郁
- 西兰花半颗，翠绿欲滴
- 白菜芯一个，清甜可口
- 荷兰豆一握，色彩缤纷
- 菠菜一把，营养丰富
- 金针菇半把，可口
- 魔芋结一袋，低卡健康
- 方便面饼一枚，快捷美味
- 蒜头五瓣，调味佳品
- 葱花一段，增香提味
- 姜片一片，去腥增鲜
- 郫县豆瓣酱两勺，辣味十足
- 香料齐全，包括花椒、麻椒和香叶
- 生抽、老抽、蚝油，调味必备
- 盐量适中，提味佳品
第一步，准备香辛料。将葱、姜、蒜、花椒、麻椒、香叶一一备好。接着将所有食材清洗干净并切好备用。
第二步，锅中加水烧开。先放入方便面饼煮三分钟，捞出后泡入冷水中防止粘连。再依次放入香菇等需要较长时间煮熟的食材，以及金针菇和西兰花等容易熟透的蔬菜。
第三步，待菇类与蔬菜煮熟后，一一捞出。然后继续放入海鲜类食材煮熟。
第四步，将所有食材捞出后沥水待用。
第五步，热锅冷油。加入郫县豆瓣酱小火炒制出红油（如果喜欢吃辣可再添加一块火锅底料）。随后放入葱姜蒜及其他香料炒香。
第七步，将方便面加入锅中翻炒均匀。
最后一步，出锅前撒上一些白芝麻增添香气。完成一道色香味俱佳的美食。
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