秋季的滋润汤品推荐！秋意渐浓，一碗热腾腾的豆腐汤，无疑是清淡补水佳品中的佼佼者。它低脂高蛋白，不仅充盈你的胃，更能滋养你的身心。尤其对于我们这些寻求健康生活方式的女孩子们，这无疑是一场味蕾的盛宴。近来，随着秋意的深入，我对油腻的大鱼大肉已兴趣寥寥，更偏爱这种原汁原味的美食。
今天，我在超市选购了一袋花蛤，打算为我的味蕾带来一丝鲜美。花蛤炖汤，其鲜味四溢，而文蛤也同样适宜。大家可以根据自己的喜好来选择，不必拘泥。若你不喜欢配菜，那么简单的一道汤品已经足够。再随便炒个菜，一顿简单又不失美味的晚餐就轻松搞定。这样的秋季补水汤品，对于正在减脂的朋友们来说，更是不可多得的好选择！
下面分享一下这道汤品的制作材料与步骤：
材料清单：
- 花蛤 250克
- 盐 适量
- 嫩豆腐 1块
- 小白菜 100g（可选）
- 葱姜 少许
制作步骤：
1. 准备好一块嫩豆腐。
2. 将小白菜洗净待用（若不喜欢可不加）。
3. 花蛤提前用盐水泡1个小时，让其吐沙后洗净备用。
4. 豆腐切大块备用。
5. 热锅加少许油，放入姜片和葱花爆香，加入小白菜翻炒至稍微，加入适量水烧开。
6. 加入花蛤炖煮约3分钟，再加入豆腐继续炖煮约5分钟，最后加入适量盐调味。
7. 出锅前撒上葱花点缀即可。