我也是时常会遇到水肿的问题，特别是手脚部位，明显感觉到体内湿气较重。前不久，我进行了一次长时间的快走运动后，手脚出现了明显的浮肿现象，这更加印证了体内湿气之重。为了应对这一情况，我自制了《红豆薏米汤》并连着喝了两天。没想到浮肿渐渐消退，效果颇佳。我也注意到很多朋友都了解这款汤品对于去湿气的效果，并且也尝试在家中煮制，但效果并不显著。那么，这是为什么呢？其实在熬制这碗汤的过程中，许多人都忽略了一个关键的步骤，这也就导致了无法有效祛除体内的湿气。下面我就将我的煮汤方法分享给大家，记住这个小细节，效果会加倍哦！
作者：天山可可
材料清单：
- 红豆 100克
- 薏米 50克
- 冰糖 适量
- 清水 800克
煮制步骤：
1. 准备主料：红豆100克、薏米50克。辅料为清水800克、冰糖适量。
2. 将红豆清洗干净。若使用砂锅或电饭煲炖煮，建议提前浸泡红豆6小时左右。由于我使用的是电压力锅，因此无需提前浸泡。
3. 将买回的薏米用清水冲洗干净，并沥干水分。
4. 在炒锅中加热，无需加油，用小火慢慢翻炒薏米，直至炒干其水分并散发出香味，即可出锅。许多人在制作红豆薏米汤时，会直接将所有食材放入锅中炖煮，忽略了这一步。但薏米本身带有寒性，直接煮食反而可能增加体内湿气。炒制薏米这一步是必不可少的。当薏米炒至带有焦黄颜色时，即可盛出放凉备用。