**烹饪步骤详解**
**一、准备阶段**
芒果的果甜可口,一直是甜点界的热门食材。开始前,确保将芒果表皮清洗得干净透亮,特别是为了接下来的原汁机榨取,芒果的外皮更是需要清洗彻底,甚至可以用盐轻洗表皮后冲净。
**二、处理芒果**
接下来,对芒果进行简单的处理。为了获取最佳的果汁效果,需要将芒果的核去除,然后将其果肉切成小块状,这样更便于后续的榨汁过程。
**三、榨汁过程**
将切好的芒果块放入原汁机的果料口,开启机器后,便可同时得到果渣和新鲜的芒果。这种纯天然的提取方式可以确保最大限度地保留芒果的营养成分和原汁原味。
**四、成果展示**
从原汁机中可以看到,即使是黏糊的果肉部分也能被榨取得相当彻底,确保每一滴芒果的精华都被完整地提取出来。
**小贴士**
在此特别提醒一下,对于对芒果皮有特别要求的读者朋友,这个方法可能不太适合您。我选择懒人式的方法,连皮一起投入了原汁机中。不过如果换成破壁机或料理机等厨用电器进行制作的话,那是肯定不可取的。
**心灵手巧小故事**
在饮食世界里,芒果几乎是甜点不可或缺的一部分。不论是中式点心的芒果糯米糍和雪,还是港式点心的班戟和西式点心的各类甜品(如慕斯、芝士等),我都曾尝试过制作。然而在众多尝试中,我竟然忽略了芒果最原始的香味。我尝试用原汁机自制了一杯无添加的纯芒果汁。通过这一杯不加糖、不加水、没有其他附属品的果汁,我意识到平时在甜品店或餐厅里所喝的所谓鲜榨芒果汁,很可能都经过了勾兑或添加其他成分的处理。过去为了去芒果皮,我尝试了各种方法,但总是弄得两手黏糊糊的。这次使用原汁机后,我连皮都懒得处理了,原汁机完全解决了这一问题,了我的双手和时间。