酱油焖虾,一道家常美味,其鲜美令人难以忘怀。经过精心烹制,鲜虾外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,再以东古一品鲜特级酿造酱油的独特风味进行调味,使得整道菜品口感层次丰富,令人回味无穷。让我们一起动手制作,共同品味这份美味吧!
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- 鲜虾:20只,洗净后去除头部内脏及虾线
- 东古一品鲜特级酿造酱油:20克,用于提味增香
- 玉米油:20克,用于烹饪时增加润滑度
- 葱:1根,切段备用
- 姜:1片,切片备用
- 蒜:3瓣,拍碎备用
- 盐:适量,根据个人口味添加
制作步骤如下:
1. 准备好所有食材,将虾处理干净。
2. 在锅中倒入玉米油,开小火加热至七成热,加入葱、姜、蒜炒出香味。
3. 放入鲜虾,翻炒至变色。
4. 加入东古一品鲜特级酿造酱油和盐,翻炒均匀后盖上锅盖,焖煮五分钟。
5. 出锅后,撒上葱花作为点缀。
6. 一道色香味俱佳的酱油焖虾就做好了。
7. 你可以根据自己的口味添加适量的盐,还可以根据个人喜好加入其他食材或调味料。