六月六日，我们迎来了“芒种”节气，这标志着仲夏之始的序曲已经奏响。每当北方的麦田泛起金黄，江南的水田铺满新绿。
在这个时节，“芒种忙，麦上场”的农谚语反映出，农耕生活繁忙而充实。我国的大江南北都处于“栽秧割麦两头忙”的状态，农业生产进入了“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙时期。四野之中，一幅幅生动的农忙画卷正在缓缓展开，“芒种”也因此被称为“忙种”的日子。
“芒”指的是稻、黍、稷等带有芒的作物；“种”则既指种子的播种，也指播种的动作。芒种的含义便是：有芒的谷类作物适宜在此刻种植，错过了时节便无法取得好的收成，因此有了“芒种不种，再种无用”的农谚。
在芒种时节，我国的气温升高、雨量充沛、空气湿度大，这使芒种节气成为了农作物种植的重要分界点。在以稻作为主的南方地区，人们忙碌于插秧；而在以旱地农业为主的北方地区，则是小麦的收获时节。在这个繁忙的农耕季节里，北方人忙着收割麦子，南方人则忙着种植稻子。
古代人们将芒种分为三候：一候螳螂生，二候伯劳鸟鸣叫，三候反舌鸟无声。这些自然现象的变化都与芒种节气的到来息息相关。
“芒种忙种，有收有种”，这一收一种的循环不仅诠释了芒种节气的内涵，也反映了人生的真谛——人生不过播种与收获的过程。只有播种得当，才能收获。
在芒种时节，民间还保留着一些独特的风俗习惯。如安苗祭祀活动，人们用新麦面蒸发的包子来祈求丰收和村民平安；打泥巴仗节中，侗族青年男女互扔泥巴来庆祝插秧；而煮梅则是对梅子进行加工的过程，梅子富含营养素具有独特的保健功效。
在饮食方面，芒种期间的饮食宜以清补为主，特别要注重顾护脾胃和减少寒凉食物的摄入。同时推荐食用苦味和酸味的食物，因为苦味食物具有清热解暑的作用，而酸味食物能生津敛汗。