烹饪电饼铛美食，尽享DIY披萨的乐趣。在深夜为昕哥准备了一款独特的披萨宵夜，尽管缺少了马苏里拉芝士的点缀，但这依旧是一道别具一格的家庭风味披萨。
1. 面团和制，这是基础中的基础。我的风格向来随性，除了蛋糕和面包对面粉有严格要求外，其他食材则根据家中存货而定。
2. 准备食材，对于这个家庭版披萨而言，材料的选择同样随和，家中有什么就用什么。
3. 锅中热少许油，将肉糜和香菇丁一同下锅翻炒，直至肉质干香、油脂溢出。每个人的口感需求不同，可自行掌握火候。
4. 在煎制肉丁的准备了黄油、番茄酱，并切好了小番茄以备后用。
5. 加入一块约30g的黄油，主要是为了增添其香气。
6. 番茄酱的使用量稍多于肉糜，使其味道更加浓郁。
7. 青豆需先进行焯水处理。玉米和青豆可炒至入味，也可保持原味。一切随个人喜好。
8. 面团发酵是关键！否则做出来的只能是死面饼。
9. 在电饼铛中刷上一层薄油作为基础。
10. 摊开面团，用叉子在饼上扎些孔洞，这样不仅可以让饼在熟制时透气均匀，还能让馅汁更易渗入。
11. 铺设肉馅及各类食材后，便可根据自己的创意和口味随心所欲地添加其他食材。
12. 对于披萨的造型，各自都有独特的见解和创意。
13. 饼边刷上馅汁增添风味。
14. 若披萨较薄，可直接加盖电饼铛的上盖进行熟制。
15. 对于较厚的披萨，可使用蒸锅的盖子作为上盖。大约15至20分钟后便可完成制作。
16. 我的披萨偏厚实，熟制后我还用电饼铛的上盖稍微“烫”了一下披萨表面以增添风味。
17. 这是我们家的“披萨”特色版本。由于家中还有茹素的成员，因此还准备了水果版披萨。
18. 将菠萝切丁后加入一勺炼乳调味。
19. 开始在电饼铛中制作水果披萨。
20. 水果披萨的味道甜美宜人。
21. 若家中没有肉类食材，可考虑用青豆、玉米搭配沙拉酱来制作别样的披萨味道，同样美味可口。
22. 这道素食沙拉酱豆丁披萨是我们家的又一美食尝试。
不论是否有芝士，都可以根据个人喜好来添加。芝士的加入会让披萨更加美味。