冬日里,金桔与雪梨作为应季佳果,各自蕴藏的营养价值极为丰富,因此深受人们的喜爱。我尤其钟爱将二者结合,煮上一锅清甜可口的金桔雪梨汤。此汤不仅口感极佳,更能润肺、润嗓,金桔与雪梨真可谓是绝佳的搭配。其美味非凡,远胜于市售饮品。这款金桔雪梨汤,不仅好喝,而且不会上火,是冬日家中常备的良品,让家人的身体都能得到舒适的呵护。
必备食材:取雪梨50克,金桔40克,以及适量的清水。
制作流程:第一步,将几个金桔先用少许盐搓洗外皮,随后置于清水中浸泡片刻,以彻底清洗干净。拭干水分后,对半切开并去除籽,再切块备用;
第二步,同样用食盐将雪梨搓洗干净后削皮去核,切块备用;
第三步,将处理好的雪梨与金桔一同放入煮锅中,加入约600毫升的清水。大火煮沸后转小火,盖上锅盖继续煮约30分钟;
第四步,待金桔雪梨汤煮好后,可尝一下甜度。若觉得不够甜,可适量添加些许冰糖。待冰糖完全融化后,即可关火;
第五步,将煮好的金桔雪梨汤盛入碗中,趁热享用,其香气扑鼻、甘甜可口。
小贴士:这款金桔雪梨汤既可作为饭后的饮品,也可在闲暇时饮用。其制作简单方便,仅需两种食材一同煮制即可。虽然看似平凡,却蕴极高的营养价值。它能润肺、润嗓,特别适合在干燥的冬日里享用。我家时常制作此汤品,每次上桌都能得到家人的喜爱。
记住,不必总是让孩子饮用白开水。试着做成这款金桔雪梨汤吧,甜甜的口味定会受到孩子的喜爱。他们能够充分吸收其中的营养价值。此汤品的制作方法简单易懂,无需繁琐的操作,其美味远胜于市售饮品,更为健康哦。
注意事项:
1. 为确保食材的清洁卫生,建议使用盐水搓洗金桔和雪梨。
2. 雪梨的皮富含营养,但若孩子较小或不喜欢吃皮,可去皮后再煮制。
3. 煮制时无需添加过多水,一般600毫升的水量煮制半小时即可。