上周末，我炖制了牛肉，分量过多，剩下了不少。
孩子提议周日去品尝西餐，于是牛未被消耗。看着剩余的牛肉，我思忖着如何妥善处理，以避免食物的浪费。
我决定将炖好的牛肉妥善存入冷冻室，以备后用。
近日，面对写作的挑战，我感到有些力不从心。文章的展现量和阅读量不尽如人意，情绪也因此受到影响。
今日，我决定转换心情，开始处理那些存放在冷冻室的牛肉。
我细心地处理着牛肉，将肥肉和牛油一一剔除，将骨头剥出，并将肉切成小块。接着，我使用破壁机将牛肉搅碎，为后续的烹饪做准备。
在不粘锅中，我放入处理好的牛肉碎，开小火慢慢炒至水分蒸发。无需额外加油，因为牛肉自身含有的牛油足以提供所需的油脂。这样既能减少油的摄入，也有助于保持健康。
当牛肉炒至七分熟时，我加入了芝麻和打碎的花生碎，增添了口感的层次感。
随后，我加入了各种调料：枸杞末、香菜末、葱、姜、蒜，以及胡萝卜末。还加入了胡椒粉、白糖、盐和辣椒面，根据个人口味调整。
我用小火持续翻炒，直至牛肉炒至焦香状态。然后关火，让其在锅中自然冷却，最后装入瓶中。
无论何时取食，它都是那么的甜美、焦香、微辣而微咸。这样的美食深受孩子喜爱，无需每天费心准备肉菜，营养已足够丰富。
如今，这份美食已经准备妥当。
当我打开瓶子时，孩子兴奋地说：“姥姥，这太棒了！”这已经是我第三次制作这道美食，每一次的味道都更加出色。
为了孩子的健康，我们坚持不添加任何添加剂的肉松。就这样为孩子制作美食吧。