对于初涉蜜蜂养殖的爱好者而言，野外收捕蜜蜂总是充满着独特的魅力与挑战。曾经，闽南的养蜂新手也沉醉于这一乐趣之中，常常跋山涉水，寻觅蜜蜂的踪迹，甚至在梦中也常出现收捕蜜蜂的场景。在起初的摸索中，由于缺乏经验和技巧，收捕过程往往耗时且成功率不高。随着经验的积累和学习，闽南蜂友们逐渐领悟到，掌握以下三点是引导蜜蜂归家的关键。
在自然界中，蜜蜂筑巢的地点多种多样，如土洞、石洞、树洞以及各类杂物堆砌而成的。尽管蜜蜂筑巢的地方千差万别，但若能按其特性进行分类并采取相应的收捕策略，便能事半功倍。一类易于开挖，我们可扩大洞口，同时进行收蜂与收巢脾作业。对于二类，无法或不允许开挖时，可采用逼蜂离巢的方法，如用烟熏或物驱赶，使蜜蜂自行飞出。而三类在条件允许的情况下，应尽量破开，先收巢脾，注意不要让蜂蜜四溅，随后可徒手扣蜂或配合喷烟进行收捕。
收蜂的核心在于捕捉蜂王，而蜂王常随蜂团行动。在收捕过程中需做好双重准备。一方面，在口上方悬挂收蜂笼以诱捕蜜蜂；准备王笼夹以便捕捉蜂王。在收捕时，将蜜蜂引入收蜂笼的需留意蜂王的位置，一旦发现即用王笼夹捉出并关入王笼内，再挂回收蜂笼中。
有时即便未目睹蜂王身影，但当大部分蜜蜂已在收蜂笼内结团时，养蜂人可依据经验判断蜂王是否已进入收蜂笼。先暂停收捕操作，给予蜜蜂一定时间观察。若收蜂笼内蜜蜂频繁外出且洞口处有蜜蜂持续飞入，则说明蜂王尚未离开。此时可采取封闭收蜂笼的措施，静待十数分钟后再次检查。通常此时洞内会留有一群蜜蜂及蜂王，将其中的蜜蜂逐一抠出并整理入笼后即可完成收捕。